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Fresas con glaseado balsámico, pimienta negra y estragón.
10 min tiempo de preparación
8porciones
Recipe by
Robyn Webb, MS, LN
Origen
Diabetes Forecast
Photo by
Kyle Dreier
Cómo hacer Fresas con glaseado balsámico, pimienta negra y estragón.
Puede que el vinagre balsámico y la pimienta negra parezcan ingredientes extraños para las fresas, ¡pero te encantarán! La acidez del glaseado balsámico, que no es más que vinagre balsámico concentrado, realza la dulzura de las fresas, mientras que la pimienta negra les aporta un toque picante. Estas fresas están deliciosas solas o puedes usarlas para acompañar yogur de vainilla. También puedes servirlas sobre una cama de espinacas como guarnición.
10 min tiempo de preparación
8porciones
1/2 taza
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Instrucciones paso a paso:
-
En una ensaladera grande, combine las fresas con el glaseado balsámico. Muela la pimienta negra por encima y mezcle suavemente. Decore con ramitas de estragón.
-
El glaseado balsámico (a veces llamado jarabe balsámico) se puede encontrar en las tiendas de vinagre. Para prepararlo en casa, calienta 3 cucharadas de vinagre balsámico en una cacerola. Caliéntalo ligeramente hasta que hierva y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese y se reduzca a la mitad de su volumen.
Información Nutricional
8 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/2 taza
- Cantidad por porcion Calorías 30
- % Valor diario*
-
Grasa Total
0g
0%
- Grasa Saturada 0g 0%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 0mg 0%
- Sodio 0mg 0%
-
Carbohidratos Totales
6g
2%
- Fibra dietética 1g 4%
- Azúcares totales 5g
- Azúcares añadidos 2g 4%
- Proteína 0g
- Potasio 110mg 2%
Ingredientes
fresas (con tallo y cortado por la mitad)
16 oz
glaseado balsámico
1 1/2 tbsp
pimienta negra
1/8 tsp
estragón fresco
1 sprig
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