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Fresas con Glaseado balsámico, pimienta negra, y estragón
10 min prep time
8porciones
Recipe by
Robyn Webb, MS, LN
Origen
Diabetes Forecast
Photo by
Kyle Dreier
Cómo hacer Fresas con Glaseado balsámico, pimienta negra, y estragón
El vinagre balsámico y la pimienta negra pueden parecer como adiciones raras para las fresas, ¡pero tus papilas gustativas se deleitarán! La acidez del glaseado balsámico, el cual es solo vinagre balsámico concentrado, saca la dulzura de las fresas, mientras que la pimienta negra añade un toque de picor. Estas fresas son estupendas por su cuenta, o utilízalas para cubrir un yogur de vainilla. O, sírvelas encima de una cama de espinaca como un acompañamiento con la cena.
10 min prep time
8porciones
1/2 cup
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Instrucciones paso a paso:
- En un tazón grande para servir, Combina las fresas y el glaseado balsámico. Muele la pimienta negra en la parte superior y mezcla suavemente. Decora con ramitas de estragón.
- * El glaseado balsámico (algunas veces llamado sirop balsámico) puede encontrarse donde se venden los vinagres. Para hacer el tuyo, calienta 3 Cdas. de vinagre balsámico en una cacerola. Lleva ligeramente a ebullición y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que el vinagre haya espesado y reducido a la mitad de su volumen.
Información Nutricional
8 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/2 cup
- Cantidad por porcion Calorías 20
-
Carbohidratos Totales
5g
- Dietary Fiber 1g
- Total Sugars 3g
- Potasio 90mg
- Phosphorous 15mg
Ingredientes
estragón fresco
1
pimienta negra
1 pinch
glaseado balsámico
1 1/2 tbsp
fresas (stemmed and halved)
16 oz
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