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¡Ameniza el agua infundiéndola con fruta y hierbas! El añadir piña cortada en cubos y hojas de menta añade un sabor sutíl al agua simple sin añadir azúcar o calorías. ¡Prueba otras combinaciones como pepino y romero , patilla y romero , o algo más que puedas inventar!

¡Lleva el martes de tacos al siguiente nivel con esta receta apta para diabéticos! La salsa ponzu japonesa agrega un toque de inspiración asiática al taco tradicionalmente mexicano. Un poco dulce, un poco salada, con un toque picante de los pimientos rojos, esta receta cumple todos los requisitos. Prepare una ensalada de pepino japonesa como guarnición para una comida rica en verduras.

¡Ameniza el agua infundiéndola con fruta y hierbas! Añadir cubos de sandía y ramitas de romero añade un sutil sabor al agua corriente sin añadir azúcar ni calorías. ¡Prueba otras combinaciones como pepino y limón , piña y menta , o cualquier otra cosa que se te ocurra! Esta receta ha sido aprobada como amigable con los riñones por los dietistas de DaVita que creen que una dieta de este tipo puede ser nutritiva y sabrosa. ¡Disfrútala!

Si adoras las rosquillas y el salmón, intenta esta alternativa baja en carbohidratos que destaca al salmón ahumado y el queso crema sobre rebanadas de pepino. ¡Estos hacen estupendos aperitivos para entretener, o un bocadillo solo para ti!

No dejes que esta ensalada sencilla te engañe; puede parecer simple pero también es increíblemente refrescante y deliciosa. ¡Se convierte en el acompañamiento perfecto de una barbacoa de verano!

No malgastes tu dinero en comida rápida en el almuerzo. ¡Haz este burrito rápido en su lugar y verás que comer saludable no tiene que ser insípido o aburrido!

¡Prueba este toque salado en un parfait de yogur para el desayuno! El tzatziki es una salsa tradicional griega hecha con yogur y pepinos. Este yogur tzatziki "deconstruido" toma los sabores tradicionales del Mediterráneo y los convierte en un elegante y sabroso desayuno repleto de proteínas y ligero en carbohidratos. Cómelo con una cuchara o con trozos de pita integrales. Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina sencilla y limpia para la diabetes de Jackie Newgent, RDN, CDN

Una ensalada vegetariana y baja en carbohidratos puede no sonar como una comida que llene, pero esta fuente de energía está cargada de proteínas y verduras de hoja verde que te darán energía durante todo el día. Las ensaladas de platos principales como esta son una forma estupenda de incorporar más verduras a tu dieta. Encuentra esta receta y otras más en nuestro libro de cocina ¡Diseñado para uno! Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí

Sirve este plato con una taza de sopa fría de gazpacho o con calabacines salteados aliñados con jugo de limón y orégano.

Esta ensalada es una central energética nutritiva. La quinua es un grano sin gluten que proporciona carbohidratos y proteínas y los vegetales bajos en carbohidratos añaden fibra y potasio.