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Tener diabetes o prediabetes no significa que deba eliminar todos los carbohidratos, pero reducir el consumo de algunos alimentos con carbohidratos o hacer algunos cambios inteligentes puede ayudar a controlar la glucosa en sangre. Si desea incluir más comidas bajas en carbohidratos en su plan de alimentación, hemos reunido algunas ideas para el desayuno, el almuerzo y la cena, además de algunos consejos cotidianos para reducir los carbohidratos.

Las verduras de hojas verdes son potencias nutricionales. Son excelentes fuentes de vitaminas A, C, K y varias vitaminas B, están llenas de fitonutrientes, tienen mucha fibra y son bajas en calorías. Las verduras de hojas verdes son superalimentos.

Si a usted o a un miembro de su familia le han diagnosticado recientemente diabetes tipo 2, es posible que se esté devanando el cerebro tratando de preparar comidas deliciosas y saludables. En lugar de frustrarse, ¿qué tal invertir en algunos libros de cocina? Ahora bien, si bien hay libros de cocina escritos específicamente para personas con diabetes tipo 2, hay muchos libros de cocina generales que tienen recetas que son potencias de sabor y aún se ajustan a sus nuevas necesidades. De hecho, están llenos de platos que todos disfrutarán. Aquí hay varios de ambas categorías:

Una de las verduras más populares y saludables del mundo, el brócoli, tiene bastante reputación. Repleto de nutrición y antioxidantes que combaten el cáncer, tiene una gran rentabilidad. Ya sea que lo disfrute crudo, al vapor, asado o agregado a su sopa favorita, el brócoli es delicioso y se puede utilizar de muchas maneras.

Las judías verdes, también llamadas judías verdes, son una de las verduras más populares en los EE. UU. Son una guarnición deliciosa que aparece en reuniones familiares, días festivos y cenas entre semana. Ya sean salteadas, al vapor, escaldadas, enlatadas o congeladas, las judías verdes son una opción deliciosa y saludable.

El pimiento, aunque normalmente se utiliza para cocinar como verdura, en realidad se considera una baya, siendo los colores más comunes el verde, el amarillo, el rojo y el naranja. En la temporada de julio a septiembre, los pimientos morrones son una deliciosa adición a las ensaladas, pizzas y platos de pasta de verano. ¡Agregue pimientos a su lista de compras semanal e incorpórelos en muchas comidas diferentes! También aportan un gran aporte nutricional y son una buena fuente de vitaminas y fibra.

Si perder algunos kilos y renovar los hábitos alimentarios es un cambio de estilo de vida que desea realizar este año, reconsiderar cómo comer refrigerios debería ser parte de su plan de alimentación saludable.

Lea cualquier revista de salud hoy y probablemente encontrará una lista de "superalimentos". Este es un término común en el mundo actual... pero ¿qué significa realmente? ¿Y pueden los superalimentos ser útiles para las personas con diabetes?

La preparación de comidas es para todos Dicen que no planificar es planificar fracasar, y eso también se aplica a la nutrición. La mejor manera de prepararse para el éxito en la cocina es planificar y preparar las comidas. Planificar las comidas significa decidir qué le gustaría comer cada día de la semana. A partir de esa lista de comidas, puede crear su lista de compras y comprar. Preparar comidas significa cocinar las comidas con anticipación para que estén listas para tomar, empacar y recalentar. Sin embargo, para las personas con vidas ocupadas, preparar la comida puede parecer abrumador, pero no tiene por qué serlo. La preparación de comidas es para todos y puede ser tan fácil o complicada como usted la haga. A continuación se ofrecen algunos consejos y trucos para ahorrar tiempo y energía mientras prepara las comidas.

La “dieta” mediterránea es conocida como una de las más saludables del mundo porque no es realmente una dieta, sino más bien un estilo de vida que se basa en una variedad de alimentos saludables, permite indulgencias ocasionales e incluye actividades físicas y sociales compartidas. Debido a la amplia variedad de opciones de alimentos incluidas y la flexibilidad, un número cada vez mayor de personas ha podido adaptar este estilo de vida y está viendo resultados positivos.