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Showing Results for: “pumpkin”
Ensalada de espinacas y naranja
Esta ensalada fresca tendrá un sabor perfecto en cualquier época del año, pero puede ser especialmente bienvenida en otoño o invierno, cuando los cítricos son más abundantes y otros productos escasean.
Ensalada de tomate con ajo
Los tomates pera y cherry están deliciosos todo el año, así que puedes disfrutar de esta ensalada cuando quieras. En verano, puedes sustituirlos por tomates amarillos o de variedades antiguas. Las gambas a la plancha le quedan de maravilla a esta ensalada, así que añádelas si quieres convertirla en un plato principal. Prueba a usar hojas de menta picadas en lugar de albahaca, o bien, usa mitad menta y mitad albahaca.
Ensalada de col rizada tierna y quinoa
Esta ensalada rica en proteínas es perfecta para un lunes sin carne. La quinoa se considera una proteína completa, ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita. Si además le añades una buena porción de col rizada, manzana y queso, ¡tendrás una comida completa!
Tarta de manzana de Ronaldo
Esta receta de "tarta de manzana" del chef Ronaldo Linares prescinde de la corteza mantecosa sin sacrificar nada del sabor de una tarta de manzana clásica.
Ensalada de brócoli y espinacas con arándanos y aderezo de suero de leche.
Decidí ofrecer este refrigerio rico en antioxidantes antes de clase para que lo tuvieran a mano y pudieran preparar comidas rápidas. Pueden añadirle pollo, pescado o quinoa sobrantes para hacer una comida completa.
Guiso de frijoles rojos
Las legumbres son un alimento básico en la cocina latinoamericana: frijoles negros cubanos, frijoles pintos refritos mexicanos, etc. Estos frijoles rojos son populares en la cocina puertorriqueña y dominicana.
Formas de comer calabaza de invierno
La calabaza de invierno. ¿Existe alguna verdura que sea más representativa de la comida reconfortante del clima frío? Hay docenas y docenas de variedades de colores vivos y formas extrañas para elegir, dependiendo de dónde viva y dónde compre. Y, hablando de compras, uno de los beneficios de comprar calabazas de invierno es lo abundantes que son. Puedes disfrutarlos el día que los traes a casa o pueden quedarse ahí durante semanas, protegidos por su piel para que no se echen a perder.