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Gumbo vegetariano

Sirve este gumbo sobre 1/3 de taza de arroz integral cocido o quinoa. Si solo cocinas para una o dos personas, puedes congelar fácilmente las sobras de esta receta para guardarlas para otra ocasión.

Tostadas de pavo

Sirve este plato con una ensalada y tu salsa favorita.

Shakshuka con Pimientos rojos y Queso de cabra

Shakshuka es un pato mediterráneo oriental de huevos escalfados en una salsa sabrosa de tomate. Es la comida multipropósito esencial rápida y fácil de hacer, es estupenda para el desayuno, almuerzo, o cena, y se combina todo en una cacerola para una limpieza mínima. Esta puede ser una comida completa por sí sola, o puedes servirla con una ensalada acompañante o pita de trigo entero para impregnarlo con la salsa.

Cacerola moderna de Fideos y Atún

Esta receta es un estupendo ejemplo de cómo usar vegetales para hacer más robusto un platillo que generalmente es alto en carbohidratos y grasa.

Bolsitas calientes de trigo integral

Una vez horneadas estas bolsitas calientes, se pueden congelar en bolsas de congelación herméticas para una cena fácil en otro momento.

6 Expert Tips for Healthy Lunches at Home

The world may feel chaotic, but you can still bring order to your lunchtime by creating a new set of habits that aligns with your eating goals and helps you manage your diabetes. “People aren’t used to what’s happening right now, and it takes time to adjust. Everyone needs to find something that works for them,” says Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND , award-winning nutrition expert and author of The Create-Your-Plate Diabetes Cookbook , published by the American Diabetes Association. View our complete guide to staying healthy while staying home Here’s Amidor’s best advice for making your work

Qué hay de temporada: espinacas

Por qué deberías comer espinacas Las espinacas están llenas de vitaminas, minerales y fibra. Pero también es rica en oxalato, que puede causar cálculos renales en personas en riesgo, así que consulte a su médico acerca de incluir espinacas en su dieta. Las verduras de hojas verdes oscuras, como las espinacas, son beneficiosas para la salud del cabello, la piel y los huesos. Las espinacas también pueden ayudar con el control de la glucosa en sangre (azúcar en sangre) en personas con diabetes. Es una buena fuente de vitamina C, hierro, potasio y magnesio de origen vegetal. Para absorber mejor el

Sopa Italiana de Pollo en la Instant Pot con Alcachofas

Esta sopa está cargada con una variedad de vegetales, haciéndola una elección suculenta y nutritiva. Un gran lote se combina fácilmente en la Instant Pot. Congela algo para después en porciones individuales para un almuerzo rápido para llevar.

Pizza de verduras asadas con masa filo

Una colorida variedad de verduras frescas anida en una corteza de filo escamosa y baja en carbohidratos, y se cubre con la cantidad justa de queso. El asado resalta la dulzura de las verduras y aporta tanto sabor a la pizza que no se necesita ninguna salsa.