El hambre y los antojos son un efecto secundario frustrante de los niveles altos de glucosa (azúcar en la sangre). También puede resultar confuso: si hay tanto exceso de glucosa en el torrente sanguíneo, ¿por qué el cuerpo y el cerebro anhelan más comida?
Aquí veremos por qué los niveles altos de glucosa en sangre a menudo conllevan antojos y qué puede hacer al respecto.
¿Por qué se le antoja comer cuando su nivel de glucosa en sangre es alto?
Sin suficiente insulina, la glucosa en sangre aumenta por encima de los niveles "normales". Los niveles de glucosa en sangre superiores a 140 mg/dL se consideran altos, lo que también se conoce como hiperglucemia.
Cuanto más aumenta el nivel de glucosa en sangre, más fuertes pueden volverse esos antojos y punzadas de hambre. Si bien uno podría pensar que su cuerpo y su cerebro deberían estar satisfechos con el exceso de azúcar en el torrente sanguíneo, no es tan simple.
Sin suficiente insulina, su cerebro no puede utilizar esa glucosa. Dado que el cerebro depende de una entrega de azúcar segundo a segundo como combustible (y su cerebro no sabe que tiene diabetes), generará antojos y hambre para alentarlo a comer.
Esto puede ser un círculo vicioso y frustrante para una persona con diabetes porque cuanto más come, más aumentará su nivel de glucosa en la sangre si no tiene suficiente insulina u otros medicamentos para ayudarlo a mantenerse dentro de su rango objetivo.
Este también es un ejemplo perfecto de por qué es tan importante controlar su nivel de glucosa en sangre con frecuencia durante el día: es posible que no sepa que sus antojos son causados por niveles altos de glucosa en sangre si no sabe que su nivel de glucosa en sangre es alto.
En lugar de ceder instantáneamente a esos antojos de hambre, aquí es donde usted, la persona con diabetes, debe hacer una pausa por un momento y pensar si realmente necesita más comida o si necesita concentrarse en reducir su nivel de glucosa en sangre a su objetivo. rango.
Primero, busque soluciones para reducir y prevenir los niveles altos de glucosa en sangre.
Si experimenta niveles elevados de glucosa en sangre con frecuencia (y los antojos que los acompañan), es una señal clara de que su cuerpo necesita más apoyo.
Hable con su médico sobre estos posibles ajustes en su rutina de control de la diabetes para ayudarle a alcanzar sus objetivos de glucosa en sangre:
- Hacer cambios en el estilo de vida en torno a alimentos/bebidas y niveles de actividad física.
- Ajustar la(s) dosis(s) de su régimen de insulina actual
- Ajustar la(s) dosis(s) de sus medicamentos actuales para la diabetes sin insulina
- Comenzar (o cambiar a) un nuevo medicamento para la diabetes sin insulina
- Iniciar la terapia con insulina
Si bien comenzar con un nuevo medicamento o insulina puede resultar desalentador, el primer y más importante objetivo es reducir los niveles de glucosa en sangre a un nivel más seguro. Los niveles altos de glucosa en sangre a largo plazo pueden provocar el desarrollo de complicaciones en todo el cuerpo. El paso más importante que puede tomar para prevenir esas complicaciones es controlar los niveles de glucosa en sangre de forma segura y saludable.
¿Qué debes comer cuando tu nivel de glucosa en sangre es alto?
Si va a comer un refrigerio o una comida cuando su nivel de glucosa en la sangre es alto, querrá concentrarse en opciones de alimentos integrales bajos en carbohidratos y mucha agua.
¡Sí, agua! El agua le ayudará a mantenerse hidratado mientras trabaja para reducir su nivel de glucosa en sangre. La deshidratación puede hacer que la glucosa en la sangre se concentre, por lo que es importante beber mucha agua, especialmente cuando ya estás drogado.
Elegir alimentos bajos en carbohidratos puede ser útil porque no agregarán más “combustible al fuego” ni harán que su nivel de glucosa en sangre aumente significativamente.
Si bien la insulina es necesaria para ayudar al cuerpo a utilizar cualquier alimento que consumimos como combustible, los alimentos con alto contenido de carbohidratos (incluidos almidones, azúcares, cereales, frutas, etc.) aumentan los niveles de glucosa en sangre significativamente más que las opciones bajas en carbohidratos.
Las opciones bajas en carbohidratos incluyen:
- Verduras sin almidón: verduras para ensalada, brócoli, coliflor, zanahorias, pimiento verde, judías verdes, etc.
- Fuentes de proteínas y grasas: queso, proteínas magras (lonchas de jamón, pollo, pavo), requesón, nueces, mantequilla de nueces, etc.
- Frutas de bajo índice glucémico: frambuesas, fresas, arándanos.
Ejemplos de snacks bajos en carbohidratos:
- Apio y hummus
- Zanahorias y maní
- Requesón y anacardos
- Lonchas de jamón envueltas en lechuga con mostaza
- Coliflor salteada en salsa picante de alitas
- Brócoli bañado en aderezo ranch para ensalada
Tenga en cuenta que es posible que su cuerpo aún necesite apoyo mediante un aumento en la dosis actual de su medicamento o la adición de un nuevo medicamento para reducir sus niveles de glucosa en sangre a su rango objetivo. Hable con su médico sobre cómo hacer estos ajustes y al mismo tiempo trabajar para tomar decisiones saludables en cuanto a los alimentos.
