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Burrito de Huevos con Jamón para el Desayuno
15 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
6porciones
Cómo hacer Burrito de Huevos con Jamón para el Desayuno
Si estás cansado/a del mismo desayuno aburrido, prueba este complaciente y sabroso burrito. También puedes experimentar con diferentes vegetales en esta receta.
15 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
6porciones
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Instrucciones paso a paso:
- En un tazón mediano, mezcla los huevos, las claras de huevo, salsa de chile picante, pimienta negra, y el queso.
- Calienta la margarina en una cacerola mediana antiadherente a fuego medio. Añadir el jamón y saltear durante 2-3 minutos. Retira el jamón de la cacerola.
- Agrega las cebollas y los pimientos verdes a la cacerola caliente, y cocina durante unos 5 minutos. Añadir el jamón de vuelta a la cacerola.
- Reduce el fuego al mínimo y añade los huevos a la cacerola. Revuelve suavemente los huevos con una cuchara o espátula y continúa cocinando ligeramente a fuego bajo hasta que los huevos estén cocidos y listos.
- Divide uniformemente la mezcla de huevo en 4 porciones. Echa cada porción de la mezcla de huevo con una cuchara dentro de una tortilla y cubre cada una con 1 cdita. de salsa. Dobla la tortilla para cerrarla.
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
- Cantidad por porcion Calorías 180
- % Valor diario*
-
Grasa Total
7g
9%
- Grasa Saturada 2g 10%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 135mg 45%
- Sodio 330mg 14%
-
Carbohidratos Totales
14g
5%
- Fibra dietética 2g 7%
- Azúcares totales 2g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 13g
- Potasio 192mg 4%
Ingredientes
huevos
4 large
claras de huevo
6 large
salsa picante
1 dash
pimienta negra
1/4 tsp
reduced-fat shredded cheddar
2 tbsp
margarina
2 tsp
jamón fiambre (4 thick slices, reduced-sodium, chopped)
3 oz
cebolla(s) (diced)
1/4 taza
pimiento verde (diced)
1/4 taza
tortillas de maiz (heated)
6 whole
salsa
6 tsp
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