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Mousse de Chocolate y Yogur griego
10 min prep time
6porciones
Recipe by
Lara Rondinelli-Hamilton, RD, CDE, and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook/Diabetes Forecast
Photo by
Photography by Terry Doran; Food Styling by Skyler Myers; Styled by Stacey Heston
Cómo hacer Mousse de Chocolate y Yogur griego
¿Haciendo postre para una ocasión especial? Este postre complaciente puede ser preparado y refrigerado con antelación. Justo antes de servir, distribúyelo y cúbrelo con la crema batida.
10 min prep time
6porciones
Heaping 1/3 cup with 1/3 cup raspberries and 1 tbsp whipped topping
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Instrucciones paso a paso:
- Añade el chocolate picado a un tazón seguro para el microondas. Coloca el chocolate en el microondas en alto durante 1 minuto, luego revuelve. Si no está completamente derretido, ponlo en el microondas durante 30 segundos más, luego revuelve hasta que todos los trozos estén derretidos. Si aún no está derretido, ponlo en el microondas otros 30 segundos y continúa revolviendo, justo hasta que los trozos en el chocolate estén derretidos. No cocinar en exceso.
- En un tazón mediano para mezclar, bate el yogur griego con una mezcladora eléctrica hasta que esté esponjoso. Añade la miel, vainilla, y leche, y bate algo más, luego añade el chocolate, una pequeña cantidad a la vez, batiendo entre las añadiduras.
- Una vez que todo el chocolate esté mezclado dentro del yogur, divide el mousse en 6 porciones y cubre cada porción con 1/3 de taza de frambuesas y 1 cucharada de crema batida
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
Heaping 1/3 cup with 1/3 cup raspberries and 1 tbsp whipped topping
- Cantidad por porcion Calorías 130
-
Grasa Total
4g
- Grasa Saturada 2.1g
- Cholesterol 5mg
- Sodium 35mg
-
Carbohidratos Totales
17g
- Dietary Fiber 3g
- Total Sugars 11g
- Proteína 9g
- Potasio 220mg
- Phosphorous 145mg
Ingredientes
mini barras de chocolate negro sin azúcar (chopped)
6
Yogur griego natural sin grasa (non-fat)
2 cup
honey or 4 packets artificial sweetener
2 tbsp
extracto de vainilla
1 tsp
leche desnatada
1/4 cup
cobertura batida (non-fat)
6 tbsp
fresh raspberries
2 cup
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