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Sabemos que el pescado es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, los cuales son grasas saludables para el corazón. Pero, esta receta está abarrotada de ácidos grasos omega-3 de las nueces de castilla y de la semilla de linaza molida: estos alimentos son formas para incorporar más ácidos grasos omega-3 dentro de tu dieta.

Esta receta es mejor hecha con un día (o muchas horas) de antelación para permitir que las coles de bruselas realmente absorban el aderezo pero puede servirse inmediatamente si es necesario.

La marinada para esta carne a la parrilla es muy fácil de preparar. Esta receta requiere lomo de ternera, que es un corte magro.

También puedes hacer estos rollos de primavera solo con la lechuga como envoltorio en lugar del papel de arroz para que esta receta sea aún más baja en carbohidratos.

Puedes usar filetes de salmón congelados para esta receta de Salmón Dijon, pero asegúrate que estén completamente derretidos antes de usarlos. La mejor forma de derretir el pescado es en el refrigerador de la noche a la mañana, así que planifica con antelación. Encuentra esta receta y más en Libro de recetas para diabéticos. Para pedirlo directamente a la American Diabetes Association, haz clic aquí.

Nada dice días festivos como pavo y batatas. Este delicioso platillo está lleno de vitamina A, fibra y grasas saludables de las pacanas.

Son un buen desayuno para llevar para el camino. También puedes convertir esta receta en una barra de pan de calabacín si lo deseas. Solo tienes que aumentar el tiempo de cocción a 50-60 minutos.

Esta es una cena vegetariana super rápida para compartir con tu familia. ¿Nunca has cocinado con tofu? Esta receta es un buen punto de partida.

Sirve estas Manzanas horneadas dulces y sabrosas como un plato acompañante o como un aperitivo con galletas saladas de grano entero.