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Solomillo de Pavo con Corteza de Pacanas con Batatas
15 min prep time
6porciones
Cómo hacer Solomillo de Pavo con Corteza de Pacanas con Batatas
Nada dice días festivos como pavo y batatas. Este delicioso platillo está lleno de vitamina A, fibra y grasas saludables de las pacanas.
15 min prep time
6porciones
4 ounces turkey + 6 sweet potato wedges
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Instrucciones paso a paso:
- Precalienta el horno a 350°F (177°C). Rocía un molde para hornear rectangular grande con aceite en aerosol antiadherente.
- En un tazón profundo mediano, bate el huevo y las claras de huevo.
- En otro tazón mediano, combina el ajo en polvo, pimienta y pacanas.
- Sumerge el solomillo de la pechuga de pavo en la mezcla de huevo y cubre bien. Draga el pavo en la mezcla de pacanas y cubre sobre ambos lados. Coloca la mezcla en un molde para hornear. Desecha la mezcla de huevo sobrante.
- En un tazón mediano, mezcla las batatas, aceite, canela y Mezcla de azúcar morena Splenda.
- Ordena las batatas alrededor del solomillo de pechuga de pavo en un molde para hornear. Hornea por 50 minutos o hasta que estén listas (la pechuga de pavo alcance 165°F (74°C)).
Información Nutricional
6 Porciones
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Tamaño de la porción
4 ounces turkey + 6 sweet potato wedges
- Cantidad por porcion Calorías 250
-
Grasa Total
10g
- Grasa Saturada 1.3g
- Cholesterol 85mg
- Sodium 75mg
-
Carbohidratos Totales
14g
- Dietary Fiber 2g
- Total Sugars 2g
- Proteína 25g
- Potasio 460mg
Ingredientes
Nonstick cooking spray
1
huevos
1
egg whites
2
polvo de ajo
1 tsp
pimienta negra
1/2 tsp
chips de nuez
2 oz
lomo de pechuga de pavo
24 oz
batatas (6-ounce each, peeled and cut into wedges (about 18 wedges per potato))
2
aceite de oliva
1 tbsp
canela molida
1/2 tsp
sustituto del azúcar moreno bajo en calorías
2 tbsp
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Reseñas y Calificaciones
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