Torta de Ángel a la Parrilla con Bayas derretidas

15 min prep time
10 min cook time
8porciones
Recipe by Steve Petusevsky Origen Sizzle and Smoke Photo by Renée Comet
Grilled Angel Food Cake With Melted Berries

Cómo hacer Torta de Ángel a la Parrilla con Bayas derretidas

15 min prep time
10 min cook time
8porciones
1 slice
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Instrucciones paso a paso:

  1. Cubre un tazón mediano con una pieza grande de papel aluminio, presionando bien el papel aluminio dentro de los costados del tazón.
  2. Añade las bayas, Splenda, sirop de arce, cardamomo, y vinagre balsámico sobre todo.
  3. Envuelve con el papel aluminio, formando un paquete, y gira la parte superior de modo que el líquido no se escape.
  4. Precalienta la parrilla a fuego medio alto y coloca el paquete de bayas sobre la parrilla.
  5. Asa durante 5-6 minutos, volteando y agitando el paquete ocasionalmente. Rocía las rebanadas de pastel ligeramente con aceite vegetal para evitar que se peguen y añade las rebanadas de pastel a la parrilla para que se marquen. Asa suavemente durante 2-3 minutos, coloca sobre un platillo de servir y vierte las bayas derretidas sobre el pastel.
  6. Si lo deseas, servir con crema batida sin azúcar o yogur bajo en grasas o sin grasa.
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Información Nutricional

8 Porciones

  • Tamaño de la porción
    1 slice
  • Cantidad por porcion Calorías 110
  • Sodium 145mg
  • Carbohidratos Totales 26g
    • Dietary Fiber 2g
    • Total Sugars 15g
  • Proteína 2g
  • Potasio 125mg
  • Phosphorous 80mg
Ingredientes
bayas mixtas (such as strawberries, blueberries, blackberries, and raspberries)
3 cup
sustituto del azúcar bajo en calorías
1 tsp
miel de maple
1 tbsp
cardamomo (ground)
1/4 tsp
vinagre balsámico
4 tsp
pastel de ángel, cortado en ocho (1-inch-thick slices)
1
aceite vegetal
1

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If I do not have a grill, how can I prepare this recipe using an oven? TIA!

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