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Las 20 mejores recetas de 2019

A medida que concluimos el año 2019, el equipo de Diabetes Food Hub miró hacia atrás y revisó algunas de las recetas más populares del año pasado según lo determinaron ustedes, nuestros visitantes. Los favoritos incluyen platos mediterráneos saludables para el corazón, abundantes panqueques para el desayuno y un puñado de recetas de freidora y Instant Pot. Independientemente de lo que esté buscando, estamos seguros de que encontrará algunas recetas probadas y verdaderas.

Receta económica de pastel de carne con hierbas y ajo

Este sabroso pastel de carne económico es tan bueno como el pastel de carne clásico. Nuestra versión apta para diabéticos está hecha con pavo molido magro y está sazonada con hierbas frescas y ajo. Para una comida completa, sírvelo con batatas asadas (pueden asarse junto al pastel de carne en el horno) y una guarnición de verduras sin almidón o una simple ensalada verde.

Calabaza bellota rellena

Prueba este plato en lugar de rellenarla o como un plato acompañante de vegetales en este Día de Acción de Gracias. También puedes disfrutarlo en cualquier otra noche para la cena. Está llena de sabor e ingredientes nutritivos.

Consejos para aprovechar al máximo su planificación de comidas

Una cosa es saber los tipos de alimentos en los que debes concentrarte: proteínas magras, mucha fibra, muchas verduras y frutas. Con un poco de investigación, podrás encontrar infinitas ideas y recetas de comidas para una semana que se adaptarán a tus preferencias y las de tu familia. Pero hay un arte en tomar toda la comida que has comprado y extenderla más allá de una comida específica que te haga a ti y a tu familia felices como comensales y evite el desperdicio de comida.

Es hora de hablar del tomillo

Es hora de hablar sobre los beneficios del tomillo y por qué debería utilizar esta hierba aromática en su cocina apta para personas con diabetes. Más allá de su tentadora fragancia, el tomillo ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud, lo que lo convierte en una maravillosa adición a las comidas de las personas que controlan la diabetes. En este artículo, profundizaremos en los beneficios nutricionales del tomillo, cómo usarlo y almacenarlo, y ofreceremos algunas recetas sabrosas para diabéticos que puedes probar esta noche.

10 recetas sin gluten y recomendadas para personas diabéticas

Las secciones sin gluten son habituales en los supermercados. En estas secciones se suelen encontrar más alimentos saturados de carbohidratos, como el pan, la pasta y las galletas. Esto se debe a que el gluten es una proteína que se encuentra en ciertos cereales como el trigo, la cebada y el centeno.

¿Es usted candidato al kit de comidas?

Probablemente haya escuchado o visto muchos comerciales de empresas que le envían kits de comida. Quizás te hayas preguntado si vale la pena echarles un vistazo.

Olas, sol, parrilla y seguridad alimentaria

Los meses de verano son la excusa perfecta para pasar tiempo en la playa. Los mejores recuerdos de mi infancia son con mi familia disfrutando de un día en la playa haciendo una parrillada. Mis padres organizaron cada detalle del viaje, pero mirando hacia atrás y sabiendo lo que sé ahora sobre la seguridad alimentaria, nuestra diversión de asar a la parrilla en la playa fácilmente podría haberse arruinado con bacterias que podrían habernos enfermado.

Cómo identificar una dieta de moda

¿Qué es una dieta de moda? Dicen que no se puede escapar de una mala alimentación, y es cierto. Tener una nutrición adecuada es una parte vital para mantener un peso saludable y una salud general. Pero, ¿cómo aprendes sobre nutrición y descubres qué funciona para ti? Muchas personas recurren a Internet, que está repleto de información, o pueden verse influenciados por familiares, amigos, colegas y celebridades en las redes sociales. Estos caminos suelen llevar a las personas a dietas de moda. Las dietas de moda generalmente no son sostenibles, están respaldadas únicamente por historias personales, no respaldadas por la ciencia, y pueden conducir a dietas yo-yo. Entonces, ¿cómo saber si una dieta es una moda pasajera? Generalmente son restrictivas, prometen resultados poco realistas y son costosas o insostenibles.

Las mejores bebidas para personas con diabetes

Café, té, refrescos, jugos, bebidas deportivas, bebidas energéticas, agua con gas: ¡hay tantas opciones a la hora de elegir tu bebida! Entonces, ¿cuál es la mejor opción para una persona con diabetes? ¡Como todos, la mejor opción para mantenerse hidratado es siempre el AGUA!