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Su dieta estricta no funcionará: aquí hay 12 cosas que sí funcionarán
Según Sacha Uelmen, Director de Nutrición de la Asociación Estadounidense de Diabetes, “La mejor manera de mejorar la salud es creando hábitos más saludables. Y la mejor manera de crear hábitos es a través de pequeños pasos que se dan lenta y gradualmente”. Es tentador tomarse un momento de motivación, como el comienzo de un nuevo año, para comprometerse con una serie de cambios al mismo tiempo. ¡Pero no exageres demasiado tu motivación! "Es mejor centrarse en un objetivo a la vez y, una vez que ese objetivo se convierta en un hábito, pasar al siguiente", dice Uelmen. Este año, en lugar de
Tostada fácil con Ensalada de Pollo
Esta ensalada fácil de pollo es una estupenda forma para reutilizar el pollo cocido sobrante. También puedes usar pollo o atún enlatado en su lugar. Añadir algunos vegetales verdes como espinaca, lechuga o rúgula a tu emparedado para vegetales adicionales. Para tener una opción baja en carbohidratos, sírvelas como un burrito de lechuga en vez de sobre una tostada.
Tazón para Barbacoa "Ama Tus Sobrantes"
¡El comer los sobrantes no quiere decir que comas la misma comida de nuevo! Ponte creativo/a y reutilízalos en un tazón todo en uno. Usa cualquier grano, vegetal, y proteína sobrante que tengas en el refrigerador y combina todo con una picante salsa para barbacoa. Puedes usar salsa para barbacoa comprada en una tienda (¡busca una marca sin azúcar añadida!) o prueba esta receta para una fácil y rápida Salsa para Barbacoa endulzada con Frutas . Este tazón funciona bien con una vibra tejana, mexicana, o asiática. ¿Proteína precocida? Prueba pechuga de pollo, pechuga de pavo, o tofu. ¿Vegetales
Sémola criolla de camarones y coliflor
En esta versión de la sémola clásica, el maíz se reemplaza por coliflor y frijoles blancos para obtener una alternativa cremosa que combina perfectamente con las especias de los camarones. Puedes cambiar el caldo de pollo por un caldo casero rápido utilizando las cáscaras de camarón. Considere comprar condimento cajún (generalmente una mezcla de ají, pimentón ahumado, cayena, ajo, cebolla, sal, pimienta y hierbas) para reducir el tiempo de preparación, y funciona como un excelente condimento para las verduras. Si lo compra, se recomienda un condimento cajún sin sal. Mira cómo hacer sémola de
Las 10 mejores recetas de calabaza aptas para la diabetes
La calabaza es un ingrediente versátil. Se puede utilizar en recetas dulces o saladas. De hecho, podrías tener recetas con calabaza para el desayuno, el almuerzo y la cena. Incluso tenemos algunas opciones de refrigerios saludables, para cuando necesites un refrigerio de calabaza por la tarde. La calabaza también es una excelente opción para las personas con diabetes debido a su alto contenido de fibra y bajo contenido de carbohidratos por porción. Además, está repleto de nutrientes y vitaminas. ¿Quieres aprender más sobre las calabazas? Consulte nuestro artículo Qué hay de temporada: calabaza
Espárragos a la parrilla con sésamo
Esta sencilla receta de espárragos recibe una doble dosis de sabor a sésamo al mezclar primero los espárragos con aceite de sésamo tostado, y luego terminarlos con semillas de sésamo tostadas. Acompáñalos en la parrilla con este pollo a la parrilla con miel y lima , o con cualquier proteína de tu elección. Al asar los espárragos se consigue un delicioso ahumado natural, pero también se pueden asar en el horno. Cuando compres espárragos para asar, busca espárragos más gruesos: serán más fáciles de manejar en la parrilla.
Tazón de batido tropical
¿Quieres desayunar el sabor de unas vacaciones en una isla? ¡Consíguelo con este tazón de batido tropical! La base de este tazón de batido es un batido Splenda® de fresa y plátano para el cuidado de la diabetes, que proporciona sabor, además de proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales para un comienzo nutritivo del día. ¡La adición de fruta y linaza aumenta aún más la nutrición! Esta receta presentada por Splenda® , un orgulloso partidario de la American Diabetes Association® y Diabetes Food Hub® .
Parathas de espinacas integrales
El paratha es un tipo de pan plano que se originó en la parte norte de la India, donde todavía es popular. Forma parte del desayuno tradicional indio, pero también puede servirse en el almuerzo o la cena.
Tres formas de revivir las sobras de las fiestas
Tú planificas las comidas. Tú planificas para los invitados. Tal vez incluso planee la sensación de alivio y agotamiento a partes iguales una vez que terminen las vacaciones. Pero ¿qué pasa con todas las sobras? La buena noticia es que las comidas tradicionales navideñas lo tienen todo: proteínas, fibra, grasas y carbohidratos. Un plato típico (por ejemplo, pavo asado con coles de Bruselas, judías verdes y puré de batatas) cumple todos los requisitos nutricionales, lo cual es clave para ayudar a que los niveles de glucosa en la sangre (azúcar en la sangre) se mantengan estables, dice Angela
Cómo me ayudó perder peso en mi viaje hacia la diabetes
A Dana R. le diagnosticaron diabetes tipo 2 en el verano de 2020 después de un chequeo de rutina. Su médico le dijo a la madre de tres hijos que necesitaba perder peso para controlar mejor sus niveles de glucosa en sangre. Abrumada, Dana no estaba segura de por dónde empezar. Entonces decidió probar un programa de pérdida de peso que incluía un plan de alimentación. Hubo algunos obstáculos en el camino, pero después de dos años, perdió más de 50 libras. Así es como Dana cumplió con el plan: Superar el estrés al comer Las semanas estresantes hacen que seguir un programa de pérdida de peso sea