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Dip de Cebolla dulce, Frijol blanco y Alcachofas
15 min prep time
20porciones
Photo by
Peter Papoulakos
Cómo hacer Dip de Cebolla dulce, Frijol blanco y Alcachofas
Este dip es un estupendo sustituto por el dip de altas calorías y altas grasas de espinaca y alcachofas. Tráelo como un aperitivo para las reuniones festivas o disfrutarla en cada como un bocadillo.
15 min prep time
20porciones
1/20 of recipe
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Instrucciones paso a paso:
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio alto. Añadir la cebolla, azúcar, y ajo y saltear por 5 minutos.
- Añadir la mezcla a una licuadora o procesador de alimentos. Añadir los ingredientes restantes y hazlos puré hasta que su consistencia sea suave pero gruesa.
Información Nutricional
20 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/20 of recipe
- Cantidad por porcion Calorías 40
-
Grasa Total
1.5g
- Grasa Saturada 0.2g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 0mg
- Sodium 80mg
-
Carbohidratos Totales
5g
- Dietary Fiber 1g
- Total Sugars 0g
- Added Sugars 0g
- Proteína 2g
- Potasio 0mg
- Phosphorous 0mg
Ingredientes
aceite de oliva
2 tbsp
small Vidalia or other sweet onion (chopped)
1
azúcar
1 1/2 tsp
ajo (minced)
4 clove
frijoles cannellini (15-ounce, drained and rinsed)
1 can
fresh lemon juice
2 tbsp
Orégano seco (dried)
1 tsp
albahaca (dried)
1 tsp
pinch cayenne
1
Sea salt, to taste
1
Freshly ground black pepper, to taste
1
corazones de alcachofa (15-ounce, drained)
1 can
tomates secados al sol (rehydrated diced)
1/4 cup
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