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5 consejos para cocinar con poco presupuesto

Haga una lista de compras antes de ir al supermercado y cúmplala. Tomar artículos mientras compra puede acumularse muy rápidamente. Planifique sus comidas y refrigerios para guiarlo cuando compre. El equilibrio es importante a la hora de controlar la diabetes. Los carbohidratos, las proteínas y las grasas deben formar parte de su comida. La American Diabetes Association ® tiene una guía llamada Método del plato para la diabetes que proporciona una visión visual de cómo debe verse su plato. Los alimentos enlatados y preenvasados pueden ahorrarle dinero, pero también pueden contener ingredientes

Qué hay de temporada: maíz fresco

Una mazorca de maíz fresco tiene 2,5 gramos de fibra beneficiosa para el intestino y un 10% del valor diario de vitamina C, un nutriente esencial que puede ayudar al sistema inmunológico y reducir la inflamación en el cuerpo. El maíz fresco (y el maíz dulce congelado) también contiene vitaminas tiamina, folato, magnesio y potasio. La tiamina mantiene sano el sistema nervioso, el folato ayuda a crear glóbulos rojos sanos, el magnesio ayuda a regular la glucosa en sangre (también llamada azúcar en sangre) y la presión arterial, y el potasio ayuda a que los nervios y los músculos funcionen de la

Todo sobre las verduras de hoja verde

¿Qué son las verduras de hoja verde? Tenga en cuenta que todas las lechugas son verduras de hojas verdes, pero no todas las verduras de hojas verdes son lechugas. ¡Existe todo un mundo de verduras de hojas verdes más allá de la lechuga! Algunas de las verduras más nutritivas incluyen espinacas, col rizada, lechuga romana, berros y rúcula. Las verduras de hojas verdes también incluyen verduras crucíferas, como col rizada, bok choy, repollo, berros y brócolini. Hay verduras de hojas verdes resistentes como la col rizada y el repollo, y verduras más delicadas como las espinacas y las acelgas. Y

Recetas para ayudar a controlar la enfermedad renal

Encontrar recetas aptas para los riñones en Diabetes Food Hub Ahora se pueden encontrar etiquetas aptas para los riñones en recetas seleccionadas que cumplen con las pautas renales para niveles bajos de sodio, potasio y fósforo. Además de la etiqueta "apta para los riñones", las recetas tendrán otra etiqueta para indicar si son aptas solo para diálisis para la enfermedad renal crónica (ERC), o tanto para "ERC con diálisis" como para "ERC sin diálisis". Estas etiquetas únicas son importantes porque las recetas de “CKD con diálisis” tienen un mayor contenido de proteínas en comparación con las

Sofrito de Vegetales y Freekeh con Huevos y Rociado de Miel de Gochujang

Para cubrir granos calientes de freekeh (un tipo de trigo tostado), cocinarás una dupla suculenta de champiñones y bok choy en una mezcla rica en umami de salsa de frijoles negros y aceite de sésamo hasta que estén deliciosamente tiernos. Blue Apron cree que la hora de la comida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.

6 sabrosas formas de hidratarse

Cómo mantenerse hidratado La forma más obvia, y una de las mejores, de hidratación es el agua. Es importante acostumbrarse a llevar una botella de agua durante los entrenamientos, los paseos, la jardinería y otras actividades al aire libre que aumentan la producción de sudor. También debe tener agua a mano al nadar o tomar el sol al aire libre. Sabrosas alternativas al agua pura para hidratarse Pero a lo mejor le apetece probar algo distinto al agua. Aquí tiene algunas formas divertidas y sabrosas de mantenerse hidratado este verano: Pruebe el agua con infusión de hierbas. Puede sembrar un

Qué hay de temporada: brócoli

El brócoli es miembro de la familia de las coles, de la que también son miembros la coliflor, la col rizada y las coles de Bruselas. También conocidas como verduras crucíferas, contienen fibra, vitamina C, vitamina K, hierro y potasio. El brócoli contiene más proteínas que la mayoría de las otras verduras, lo que es ideal para quienes siguen una dieta basada en plantas. Por taza, el brócoli tiene sólo 30 calorías, pero 2,4 gramos de fibra y 2,5 gramos de proteína. Sólo media taza de brócoli contiene casi el 70% del valor diario de calcio. El brócoli también contiene folato, importante para las

¿Señorita bebiendo jugo? Pruebe estos trucos de cítricos

La razón de esto es simple. Los jugos de frutas, y específicamente los jugos de cítricos, tienen muchos carbohidratos sin los beneficios de la fibra y otros nutrientes de la fruta. Por ejemplo, un vaso de 8 onzas de jugo de naranja contiene 24 gramos de carbohidratos. El jugo de toronja tiene solo un poquito menos. Si su plan de control de la diabetes requiere 35 gramos de carbohidratos por comida, no le quedará mucho para comer después de un vaso de jugo. Beneficios de comer cítricos Las personas con diabetes deben ser comensales sensatos y sopesar la decisión de qué alimentos elegir

Comidas perfectas por plato

1. Cena fácil de pollo entre semana Pechuga de pollo con costra de nueces 300 calorías, 3 gramos de carbohidratos Ensalada de verduras mixtas con vinagreta ligera 40 calorías, 4 gramos de carbohidratos Pruebe esta receta: Ensalada sencilla con vinagreta balsámica Patatas fritas caseras 140 calorías, 31 gramos de carbohidratos Prueba esta receta: batatas fritas EL PLATO ENTERO: 480 calorías, 38 gramos de carbohidratos Opciones: 2 almidones, 1 verdura sin almidón, 5 proteínas magras, 2 grasas 2. Noche de tacos Tacos De Pavo 260 calorías, 19 gramos de carbohidratos 1/2 taza de ensalada de col 130

Qué hay de temporada: calabaza

Hacer tu propio puré El puré de calabaza es bastante versátil. Puedes comprarlo enlatado, generalmente en el pasillo de repostería, o puedes hacerlo tú mismo: Utilice una calabaza azucarada (también llamada calabaza para pastel) Cortar por la mitad quitar las semillas Frotar con aceite Hornee durante 45 minutos a 350 grados F, o hasta que la pulpa se perfore fácilmente con un tenedor. Sacar con una cuchara, añadir a la licuadora junto con un chorrito de agua y hacer puré hasta que quede suave. Al seleccionar calabaza fresca, elija una calabaza de color uniforme y sin puntos blandos. Debe ser