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Cómo hacer Ensalada italiana clásica de panzanella
Esta clásica ensalada de pan y tomate combina bien con cualquier plato principal de carne o pollo asado. ¡Haz el doble de la receta y también puede ser un gran plato de acompañamiento en tu fiesta navideña de este año!
4porciones
1/4 of recipe
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Instrucciones paso a paso:
- Coloca los tomates en una ensaladera grande y espolvorea con sal. Deja reposar durante 5 minutos.
- Rompe el pan y añádelo a los tomates. Añadir el resto de los ingredientes de la ensalada y mezcla bien.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/4 of recipe
- Cantidad por porcion Calorías 160
-
Grasa Total
8g
- Grasa Saturada 1.2g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 0mg
- Sodium 455mg
-
Carbohidratos Totales
20g
- Dietary Fiber 3g
- Total Sugars 4g
- Added Sugars 0g
- Proteína 4g
- Potasio 415mg
- Phosphorous 0mg
Ingredientes
medium tomatoes (cut into 1-inch cubes (or 2 cups cherry tomatoes, halved))
2
fine sea salt
1/2 tsp
pan italiano (good quality such as multigrain Ciabatta)
2 cup
pepino(s) (quartered lengthwise and thinly sliced (about 1/2 an English cucumber))
1 cup
apio (sliced 1/2-inch thick)
2 stalks
small red onion (cut in half and thinly sliced)
1
freshly ground black pepper
1/4 tsp
vinagre de vino tinto
2 tbsp
Aceite de oliva virgen extra
2 tbsp
fresh basil leaves (torn into strips)
1/2 cup
flat Italian parsley leaves (roughly chopped)
1 cup
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Reseñas y Calificaciones
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