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Todo lo que debe saber sobre el perejil

Por qué debe comer perejil El perejil fresco es bajo en calorías, pero rico en vitaminas como la A, la K y la C. Las vitaminas A y C son esenciales para la salud de los ojos y la piel, además de reforzar el sistema inmunológico. La vitamina C también es un potente antioxidante que ayuda a reducir la inflamación del organismo. La vitamina K es necesaria para la correcta coagulación de la sangre y contribuye a la salud de los huesos y el corazón. Tipos de perejil Hay dos tipos de perejil que suelen encontrarse en los supermercados y mercados agrícolas: el de hoja rizada y el de hoja plana

Resumen de recetas de Acción de Gracias aptas para diabéticos

Asegúrese de llenar su plato de Acción de Gracias utilizando el Método del Plato para la Diabetes . Las verduras sin almidón deben llenar la mitad de tu plato (¡además, las verduras agregarán un color festivo a tu comida!) y las proteínas magras, como el pavo o las proteínas de origen vegetal, deben llenar una cuarta parte. Por último, llena el último cuarto de tu plato con hidratos de carbono (carbohidratos), como puré de patatas o cereales integrales. Consejo navideño: ¡guarda los carbohidratos para el postre! Asegúrese de revisar los que tenemos en nuestra lista. En general, el Método del

Consejos para controlar la diabetes y la salud del corazón

Coma inteligentemente Si tienes diabetes o prediabetes, quizás te preguntes qué, cuándo y cuánto debes comer. Quizás le sorprenda saber que no existe una “dieta para la diabetes” o una cantidad perfecta de nutrientes (proteínas, grasas o incluso carbohidratos) adecuada para todas las personas con diabetes. Su plan de alimentación (qué, cuándo y cuánto come) debe personalizarse para satisfacer sus necesidades. Un dietista nutricionista registrado (RDN) o un educador en diabetes certificado (CDE) pueden ayudarlo a crear un plan de alimentación que se adapte a su estilo de vida, preferencias

¿Pueden las personas con diabetes beber cerveza?

¿Es seguro beber con diabetes? Las personas con diabetes no necesitan eliminar el alcohol de su dieta. De hecho, muchos estudios han sugerido que beber poco (no más de uno o dos tragos al día) puede ser beneficioso para la diabetes , incluido un estudio reciente de China que ha aparecido en las noticias. Sin embargo, existen algunas consideraciones de seguridad importantes para las personas con diabetes. El alcohol compite con la capacidad del hígado para producir glucosa cuando el nivel de azúcar en la sangre es bajo. Si está tomando insulina u otros medicamentos antihiperglucémicos, esto

Estilo de vida mediterráneo: consejos para devolver la alegría a la cocina

En todas las culturas de la región mediterránea, preparar y disfrutar la comida se considera uno de los mayores placeres de la vida, una razón para socializar, una forma de arte, un acto de adoración, un medio para hacer regalos, una medicina culinaria y mucho más. más. En las ciudades, pueblos y aldeas que salpican la costa mediterránea, la mayor parte de la comida se sirve al estilo familiar en casa. Se cree que el espíritu con el que se ofrece la comida es tan importante como la comida misma. Se ha descubierto que los habitantes de la isla de Cerdeña, frente a la costa occidental de Italia

10 sopas bajas en carbohidratos para probar

Si es una persona con diabetes, es posible que esté intentando reducir la cantidad de carbohidratos que consume como parte de su plan de control de la diabetes. Los carbohidratos juegan un papel importante en el control de los niveles de glucosa (azúcar en sangre) en la sangre . Estas 10 recetas de sopa son aptas para la diabetes y contienen menos de 20 gramos de carbohidratos por porción. Zuppa Toscana con Coliflor y Kale Calorías: 170 | Carbohidratos: 6g Esta clásica sopa italiana es una versión baja en carbohidratos de la original, que reemplaza los tradicionales frijoles blancos y papas

25 ideas sencillas para refrigerios

Relacionado: ¿Merienda o no picar? Lea nuestro artículo sobre refrigerios saludables y si los refrigerios son adecuados para usted o no. NOTA: Las cantidades de calorías y carbohidratos son aproximadas y no incluyen sugerencias opcionales. 1. Wrap de queso y pavo: apile una rebanada de queso encima de una rebanada de fiambre de pavo. Cubra con un puñado de verduras frescas como espinacas o rúcula y envuélvalas bien. (110 calorías, 2 g de carbohidratos) 2. Wrap verde: extienda ¼ de aguacate sobre una tortilla integral pequeña (6 pulgadas). Cubra con un puñado de verduras frescas como espinacas

15 "no recetas" para comidas fáciles en casa

APERITIVOS Kebabs de queso y tomate Corte el queso en tiras en monedas, colóquelo en palillos de bambú o brochetas reutilizables con tomates uva y rocíe con vinagre balsámico añejo. Opcional: agregue hojas de albahaca enteras y frescas a las brochetas. pila de manzana Descorazona una manzana pequeña y córtala en 4 rodajas redondas, unta la parte superior de 3 de las rodajas (no la rodaja superior) con mantequilla de maní natural sin azúcar, espolvorea canela y granola sin azúcar agregada y vuelve a apilar las rodajas en forma de manzana. . Caviar Casi Vaquero En un tazón, mezcle cantidades

5 consejos para asar mejor este verano

¡Consulte este resumen de recetas para conocer algunas de nuestras recetas favoritas para asar a la parrilla para probar este verano! 1. ¿Gas o carbón? La primera pregunta que debe abordar cualquier aspirante a asador: ¿carbón o gas? Cada uno tiene sus ventajas. Se cree que las parrillas de carbón le dan a la comida un sabor más ahumado (al igual que cualquier astilla de madera aromatizada que agregue). También suelen ser más baratas que las parrillas de gas. Pero el carbón vegetal ensucia más y requiere más trabajo. Las parrillas a gas necesitan menos supervisión y son más predecibles: puedes

Definición del patrón alimentario de estilo mediterráneo

Definición de la "dieta" mediterránea Durante el tiempo que viví y trabajé en varios países, he aprendido que tres factores son válidos en toda la región del Mediterráneo: La comida se trata como medicina. La moderación es clave. Un estilo de vida físico y social activo es obligatorio. Dado que estos elementos se han practicado desde la antigüedad en los veintisiete países de la región (países tan diversos como Francia, Israel, Egipto y Marruecos), mi definición de “Dieta Mediterránea” es un plan de alimentación moderno basado en la dieta tradicional. y estilo de vida de los países ribereños