El perejil es una de las hierbas más comunes y se utiliza en una gran variedad de cocinas. Tiene un sabor limpio y picante, con un ligero toque terroso. Asimismo, el perejil se utiliza para realzar los sabores y dar un toque de color a platos como sopas, ensaladas y pastas. Además de sus múltiples usos culinarios, el perejil también es muy nutritivo y contiene muchas vitaminas y minerales importantes, además de numerosos beneficios para la salud.