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Cómo hacer Ensalada picada con aderezo de lima y cilantro
En lugar de una ensalada mixta, prueba algo nuevo y diferente. Las filas de ingredientes de la ensalada hacen una bonita presentación y es fácil identificar exactamente lo que estás comiendo. El aderezo de cilantro es sublime; viértelo sobre cualquier otra ensalada verde para que brille.
25 min prep time
8porciones
1/2 cup
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Instrucciones paso a paso:
- Coloca la lechuga en un plato llano. En filas, coloca las zanahorias, el apio, los tomates ciruela, el pepino y los frijoles negros.
- Prepara el aderezo para la ensalada. Bate el vinagre de sidra, el jugo de lima, el cilantro, la miel, la sal y la pimienta. Añadir poco a poco el aceite, batiendo para incorporarlo.
- Rocía el aderezo. Cubre con semillas de calabaza o girasol tostadas.
Información Nutricional
8 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/2 cup
- Cantidad por porcion Calorías 140
-
Grasa Total
9g
- Grasa Saturada 1.4g
- Sodium 210mg
-
Carbohidratos Totales
11g
- Dietary Fiber 4g
- Total Sugars 4g
- Proteína 4g
Ingredientes
lechuga romana (thinly sliced)
4 cup
zanahorias) (peeled and diced)
2
celery stalks (diced)
2
tomates roma (ciruela) (seeded and diced)
2
pepino(s) (peeled and diced)
1/2 cup
canned black beans (drained)
1 cup
cider vinegar
2 tbsp
lime juice (fresh)
2 tbsp
cilantro (chopped )
2 tbsp
Miel
2 tsp
sal marina
1/2 tsp
pimienta negra
1/4 tsp
aceite de oliva
1/4 cup
semillas de calabaza o girasol (toasted)
2 tbsp
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