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Con todos los detalles a tener en cuenta al planificar un viaje, las comidas pueden terminar siendo un desafío de último momento con opciones saludables limitadas. Como resultado, es fácil salir de su rutina, incluidos aquellos hábitos que le ayudan a controlar su diabetes en el día a día. Pero con algunos consejos en mente, podrás seguir esa rutina saludable como si estuvieras en casa. En carretera o en avión Mientras viaja a su destino de vacaciones, su rutina normal se ve interrumpida y es posible que lo bombardeen con una serie de puestos de refrigerios y restaurantes de comida rápida que

Consejos para cocinar con una olla de cocción lenta La cocción lenta es un método conveniente y versátil que transforma cortes duros de carne en una ternura que se derrite en la boca y al mismo tiempo conserva los sabores y nutrientes naturales de los ingredientes. A continuación se ofrecen algunos consejos para aprovechar al máximo su olla de cocción lenta: Elija cortes de carne magros y elimine la grasa visible. La cocción lenta puede producir grasa, por lo que elegir opciones más magras ayuda a reducir el contenido de grasa de sus comidas. Utilice frutas y verduras frescas o congeladas en

Las calabazas se plantan desde principios de mayo hasta junio y se cosechan en los meses de otoño. Las calabazas son un tipo de calabaza de invierno con piel de color naranja suave y ligeramente acanalada. El interior contiene carne espesa, pulpa y semillas. Elegir el tipo correcto de calabaza Existen muchas variedades de calabaza. Las calabazas de azúcar (también llamadas calabazas para pastel) se pueden encontrar en septiembre y octubre en los mercados de agricultores y tiendas de comestibles y deben sentirse muy pesadas para su tamaño. Tienen piel de color naranja oscuro y la pulpa interior

Lara Rondinelli Hamilton, RD, CDE y la chef Jennifer Lamplough, autoras de The Diabetes Cookbook , comparten estos consejos para ahorrar dinero, junto con algunas de sus recetas favoritas y económicas: Compre carnes, como pechuga de pollo y pavo molida, a granel y luego podrá separarlas y congelarlas en cantidades más pequeñas en casa. Las piernas de pollo y los muslos de pollo deshuesados y sin piel son menos costosos que las pechugas de pollo y siguen siendo una excelente fuente de proteína magra. Mire los anuncios semanales y compre sus productos y otros productos según los precios de venta

Espinacas Las verduras de hoja verde, como las espinacas, la col rizada y la berza, son bajas en carbohidratos y calorías, pero muy nutritivas. Están repletas de vitaminas A, C y K, ácido fólico, calcio, hierro y potentes antioxidantes que combaten el estrés oxidativo, ayudan a reducir el daño celular y pueden contribuir a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiacas. Las investigaciones sugieren que las verduras de hoja verde podrían reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como la diabetes. Además, aportan luteína y zeaxantina, compuestos vegetales que son beneficiosos

Cada mujer tiene necesidades nutricionales diferentes según la etapa de la vida, pero he aquí cuatro nutrientes esenciales importantes para la salud de la mujer. Recuerde que, si está tomando algún medicamento, es importante que hable con su médico sobre sus necesidades nutricionales antes de tomar suplementos para asegurarse de que no interactuarán mal o en forma negativa con su medicamento. Calcio El calcio es esencial para lograr y mantener huesos fuertes y evitar la osteoporosis. La osteoporosis es una afección frecuente en la que los huesos se debilitan y deterioran. Pero el calcio no

Los artículos prefabricados son alimentos que se cocinan o preparan con anticipación y se envasan para la venta. Esto también incluye los alimentos que se elaboran en el área de delicatessen de una tienda de comestibles. Sin embargo, no todos los artículos prefabricados pueden ser la opción más saludable para usted y su familia. No es necesario sacrificar la nutrición por el tiempo. A continuación se ofrecen algunos consejos sobre cómo elegir artículos prefabricados saludables en el supermercado. Cómo elegir artículos prefabricados saludables en el supermercado Departamentos de delicatessen y

¿Por qué se le antoja comer cuando su nivel de glucosa en sangre es alto? Sin suficiente insulina, la glucosa en sangre aumenta por encima de los niveles "normales". Los niveles de glucosa en sangre superiores a 140 mg/dL se consideran altos, lo que también se conoce como hiperglucemia. Cuanto más aumenta el nivel de glucosa en sangre, más fuertes pueden volverse esos antojos y punzadas de hambre. Si bien uno podría pensar que su cuerpo y su cerebro deberían estar satisfechos con el exceso de azúcar en el torrente sanguíneo, no es tan simple. Sin suficiente insulina, su cerebro no puede

¿Qué son los alcoholes de azúcar? La mayoría de los sustitutos del azúcar tienen un sabor mucho más dulce que el azúcar. Como son tan dulces, sólo se necesita una pequeña cantidad para obtener el mismo dulzor de azúcar, casi sin calorías. A diferencia de otros edulcorantes de “alta intensidad”, los alcoholes de azúcar son menos dulces que el azúcar, pero tienen menos calorías por gramo, lo que los convierte en un edulcorante “bajo en calorías”. No dejes que la palabra "alcohol" te confunda, los alcoholes de azúcar no son lo mismo que el alcohol que te provoca "un subidón". La palabra "alcohol"

Nuestra relación con la comida La comida es importante cuando se trata de mantener el nivel de azúcar en la sangre dentro de un rango, pero controlar la diabetes no se trata solo del control glucémico; también debemos hacer malabarismos con los estilos de vida, los objetivos de salud y la salud mental. Hay tantos factores que influyen en nuestra elección de alimentos y no se pueden ver esos factores con solo mirar un plato. La comida es una parte importante de nuestras vidas y puede tener muchos significados para diferentes personas. Puede significar salud, amor, sentido de comunidad o placer