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Desde la avalancha de caramelos de tamaño divertido en Halloween hasta los corazones de caramelo del Día de San Valentín, y todas las fiestas navideñas intermedias, el invierno puede ser un campo minado de tentaciones alimentarias. Si recientemente le diagnosticaron diabetes, es posible que se sienta abrumado, ansioso e inseguro sobre cómo controlar su diabetes durante las vacaciones. Para brindar un poco de orientación, hemos pedido a expertos en diabetes y nutrición que compartan sus mejores consejos para mantenerse encaminados en esta temporada navideña sin sacrificar la alegría navideña.

Rápido. ¿Qué es lo primero en lo que piensas cuando escuchas diabetes tipo 1 o tipo 2? Lo más frecuente es que se trate de azúcar en sangre. Sí, eso es importante, pero no olvides que el corazón también merece mucho cariño. Mantener la salud del corazón y prevenir las enfermedades cardíacas es fundamental para todas las personas que viven con diabetes tipo 1 o tipo 2. Empecemos por el principio con lo básico.

Las especias de calabaza suelen ser el centro de atención cuando el clima comienza a refrescar, ¡pero el otoño también marca el comienzo de la temporada de manzanas! Encontrarás toneladas de variedades en la tienda ahora mismo y tal vez incluso tengas la oportunidad de ir a recoger manzanas. Hemos recopilado nuestras recetas favoritas de manzanas de otoño para cualquier momento del día (¡no solo para el postre!) para aprovechar la abundancia de manzanas de temporada.

¿Quieres un truco de cocina que realce el sabor de docenas de recetas y mantenga las cosas saludables y aptas para la diabetes? Utilice caldo de pollo casero siempre que pueda . Cámbielo por uno comprado en la tienda en recetas que requieran caldo o caldo; sustitúyalo por agua al hervir verduras o cereales; o úselo en sopas, guisos y chiles. Te sorprenderá cuánto sabor agrega a una receta y, al prepararlo en casa, puedes reducir el sodio sin reducir el sabor. Si le intimida la idea de hacer caldo en casa, no lo esté . Es muy simple y la recompensa vale la pena.

Si crees que comer alimentos nutritivos y con menos sal significa sacrificar el sabor, ¡piénsalo de nuevo! Las comidas caseras y saludables, elaboradas con ingredientes de calidad, están repletas de sabores vibrantes. Ya sea que sea nuevo en la cocina o sea un chef experimentado que busca reducir la sal en sus comidas, estos sencillos consejos lo ayudarán a hacer que las comidas saludables sean aún más deliciosas.

Elegir entre las opciones de refrigerios cuando se tiene diabetes puede parecer una tarea complicada. Con una agenda apretada, es aún más difícil encontrar refrigerios que cumplan con todos los requisitos: sabrosos, saludables y aptos para diabéticos. Sin embargo, con un poco de planificación, puede tener muchos refrigerios listos para llevar en su refrigerador y despensa. ¿Las personas con diabetes deberían consumir refrigerios ricos en proteínas? Las proteínas son esenciales para todos, especialmente si tienes diabetes. Trabajan junto con los carbohidratos para ayudar a moderar la absorción