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Cómo mantener hábitos saludables
¿Es usted una de las muchas personas que esperan con ansias el “reinicio de enero” cuando se trata de comenzar (o reiniciar) un hábito saludable? ¡No está solo! La mayoría de las personas que hacen propósitos de Año Nuevo se centran en hábitos para mejorar su salud. Para que un nuevo hábito saludable se mantenga, primero debe crear un objetivo y alcanzarlo. A continuación, se ofrecen algunos consejos para ayudarlo a establecer objetivos, crear un plan para el éxito e incorporar sus nuevos hábitos saludables a su rutina diaria. Establezca sus objetivos con un marco de tiempo Establece un plazo
Estofado de Cerdo al Horno con Batatas y Chalotes
Este platillo es una belleza. El color morado ligero de los chalotes contrasta estupendamente con el naranja brillante de las batatas. Este es uno de esos platos clásicos de la estufa al horno que llena la cocina con un aroma celestial.
Hamburguesas jugosas de Cordero
Haz que todos se sientan especiales cuando sirvas este banquete. No todos los días sirves cordero, pero es un estupendo cambio en vez de res y pavo. El cordero proporciona todos los jugos que necesitas, así que no hay necesidad de aceite de cocina.
Dip de remolacha asada, tahini y yogur griego
Las hermosas y frescas remolachas de cualquier color son las protagonistas de este plato vegetariano único. Para preparar las remolachas crudas, pélalas, córtalas en cuartos y hiérvelas o ásalas hasta que estén al punto. Puedes preparar grandes lotes de remolachas de una sola vez para utilizarlas en esta receta, en ensaladas o para comerlas solas, rociadas con un poco de aceite de oliva y espolvoreadas con sal. Encuentra esta receta y otras más en la segunda edición de nuestro libro de cocina más vendido, El libro de cocina mediterránea para la diabetes. Para pedirlo directamente a la
Ensalada de Mariscos a la Parrilla y Quinua con Mango y Aguacate
La influencia latinoamericana penetra esta receta colorida llena de un sabor y texturas audaces. Puedes añade cualquier sobrante de carne cocida o mariscos a esta receta.
Consejos para comprar productos agrícolas
Si fueras un invitado que visitara tu propia cocina, ¿qué productos te gustaría encontrar? ¿Un frigorífico lleno de frutas y verduras frescas? ¿Le haría feliz ver cuencos en su mostrador llenos de tomates rojos brillantes, melocotones fragantes y ciruelas jugosas? Si esas abundantes imágenes te hacen suspirar de nostalgia, pero también te aprietan un poco el pecho debido al aumento de los precios en los mercados, aquí tienes algunas estrategias para hacer esas imágenes más accesibles. Después de todo, comer muchas frutas y verduras es una de las mejores cosas que puedes hacer por tu cuerpo.
Jugando con fideos
Para algunos de nosotros, nada es tan reconfortante como un plato de fideos, ya sean lo mein, macarrones con queso o linguini con salsa de almejas.
Ensalada de aceitunas sicilianas
Esta mezcla de aceitunas rotas es una de las favoritas de la familia y es popular tanto en Calabria como en Sicilia. Las aceitunas Castelvetrano de Sicilia son cada vez más fáciles de conseguir en los principales supermercados, y si tienes acceso a ellas, son una gran opción para esta ensalada. Muchas charcuterías italoamericanas venden aceitunas "colosales sicilianas", que también funcionan bien. Puedes echar unas cucharadas de esta mezcla a la pasta caliente en invierno, o al arroz o la quinoa fríos cuando el tiempo sea más cálido. También es una forma estupenda de aderezar verduras
Vídeo: Introducción al Centro de alimentos para la diabetes
La comida y la cocina aptas para la diabetes tienen un nuevo hogar. ¡Vamos a cocinar!
4 consejos para añadir más movimiento cada día
Cuando escuchas a alguien decir que necesitas hacer ejercicio, puede que te sientas abrumado. Una de las estrategias para un estilo de vida saludable en el manejo de la diabetes es participar en actividad física o movimiento corporal. Los Estándares de Atención en Diabetes recomiendan que las personas con diabetes realicen actividad física regularmente, incluyendo 150 minutos semanales de ejercicio aeróbico, además de participar en actividades de resistencia y flexibilidad de 2 a 3 veces por semana. El movimiento corporal regular puede ayudar a reducir los niveles de glucosa en sangre (azúcar