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Atún gratinado con Salsa picante de Mostaza

Este plato también funciona estupendo en una cazuela sobre la estufa.

Albóndigas de Arroz integral a las Brasas

Esta receta de albóndigas constituye una estupenda adición a una comida suculenta. Combínala con un acompañamiento de vegetales y tendrás una combinación imbatible.

Avena Horneada con Calabaza

Durante los meses de otoño, verás banquetes con sabor a calabaza desde café hasta donas. ¡Date un banquete con un platillo de calabaza saludable y delicioso! Esta avena es perfecta sobre una mañana de otoño.

Salsa de ricota con perejil y eneldo

Esta salsa de ricota con perejil y eneldo es perfecto en primavera y verano. Las hierbas frescas aromatizan el cremoso y suave queso ricota. Corte algunas verduras frescas, como zanahorias, apio o pepinos, y sírvalas con la salsa para disfrutar de un tentempié refrescante y saludable. ¡Si le sobra tiempo, hornee unas galletas de lino y romero bajas en carbohidratos para acompañarlo!

Falafel Horneado

Para reducir los carbohidratos en esta receta, sirve los emparedados de falafel en copas de lechuga en vez de panes pita integrales.

Salsa de mandarina y prosciutto bruschetta

Esta receta picante y apta para personas con diabetes es un excelente aperitivo para impresionar a los invitados a su fiesta. La sabrosa mezcla de pimientos rojos, jengibre y jalapeño agrega un picante suave que combina con la dulzura natural de los trozos de mandarina. Intente servirlo con pollo con salsa de piña, mandarina y naranja para una comida inspirada en los cítricos.

Chuletas de cerdo picantes con salsa de mango dulce

Casi se puede sentir la brisa de la isla cuando se saborea este plato de inspiración jamaicana . Sírvelo sobre arroz integral esponjoso o quinoa para recoger toda la salsa llena de fruta, con una guarnición de col rizada.

Tacos de verduras asadas económicos

¿Intentas comer una vez a la semana una comida sin carne y llena de verduras? Esta receta te da todo el sabor de los tacos, pero con mucha más fibra y verduras. Si quieres, puedes añadir rodajas de aguacate para darle más sabor.