Albóndigas de Arroz integral a las Brasas

5 min prep time
30 min cook time
4porciones
Braised Brown Rice Meatballs

Cómo hacer Albóndigas de Arroz integral a las Brasas

Esta receta de albóndigas constituye una estupenda adición a una comida suculenta. Combínala con un acompañamiento de vegetales y tendrás una combinación imbatible.

5 min prep time
30 min cook time
4porciones
2 meatballs
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Instrucciones paso a paso:

  1. Precalienta el horno a 350°F (177°C).
  2. Añadir todos los ingredientes excepto el jugo de vegetales a un tazón, y mezcla hasta que estén bien combinados. Forma la mezcla en 8 albóndigas.
  3. Coloca las albóndigas en un molde para hornear pequeño, añade el jugo de vegetales, y hornea por 30 minutos.
  4. Sirve con ensalada verde aderezada con un poco de aceite de oliva y jugo de limón, si lo deseas.
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Información Nutricional

4 Porciones

  • Tamaño de la porción
    2 meatballs
  • Cantidad por porcion Calorías 265
  • Grasa Total 8g
    • Grasa Saturada 3.2g
  • Cholesterol 115mg
  • Sodium 160mg
  • Carbohidratos Totales 21g
    • Dietary Fiber 3g
    • Total Sugars 6g
  • Proteína 27g
  • Potasio 710mg
  • Phosphorous 305mg
Ingredientes
arroz integral (cooked, chilled)
1 cup
cebolla(s) (chopped)
1 cup
paprika ahumada
1 tsp
pimienta negra
1 tsp
polvo de ajo
1 tsp
Carne molida (lean, at least 95%)
1 lbs
huevos (beaten)
1
jugo de vegetales (low-sodium)
16 oz

Reseñas y Calificaciones

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I didn't have vegetable juice, so substituted a can of diced tomatoes in tomato juice. I loved it! Very flavorable, although I would probably add cayenne pepper the next time. Served it with fresh green beans and a lettuce salad. Great meal!