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La autora Barbara Seelig-Brown comenta: "Las verduras saben delcioso cuando se asan. Sus sabores se potencian y los azúcares naturales se caramelizan, lo que les da un agradable crujido". Varía esta receta usando cualquier verdura que te guste o asa una sola verdura a la vez. A veces aso remolachas peladas o coles de Bruselas recortadas y ¡hasta los detractores siempre las adoran!".

¿Qué es mejor durante el otoño que una sopa caliente y sabrosa? Esta receta económica es bastante fácil de hacer.

Muchos años atrás, la desarrolladora de recetas y autora del libro de recetas Barbara Seelig-Brown ganó un concurso de cocina con esta receta, la cual fue inspirada por una receta de una querida amiga. Si buscas impresionar, decora el platillo con flores comestibles tales como nasturcios para una presentación muy especial. ¡Las mejores tiendas de víveres tendrán flores comestibles en el departamento de productos o puedes cultivar las tuyas!

Esta receta de brochetas boti toma su inspiración de una receta de brochetas popular durante el reinado Nizam en Hyderabad. En ese entonces, este prominente plato consistía de piezas tiernas de cordero deshuesado sumergido en especias y lavado con huevo, enrollado en trozos de pan, y luego frito sumergido en aceite. Para hacer esta receta más amigable con los diabéticos, hemos usado una marinada para ablandar la carne y cambiar la fritura por un asado a la parrilla sobre la estufa. Las especias mantienen los sabores hindúes tradicionales sin la grasa y carbohidratos adicionales. Sírvelo con

Esta entrada es estupenda para una reunión familiar o comida con la familia. Ten en cuenta que el permitir que la carne repose antes de rebanarla conserva este plato estupendo y jugoso.

La autora Jackie Newgent dice, "si estás buscando una introducción al tofu, conoce estos pinchos de Szechuan. ¡Ofrecen una forma sabrosa de probar el tofu por primera vez, o por 101ma. vez! Marinados en una vinagreta con jengibre, ensartados en pinchos, asados hasta que tenga marcas de parrilla y estén caramelizados, y decorados con hojas de cilantro fresco y semillas de sémamo, estas "explosiones" de tofu serán un éxito para todos los sentidos. "¡Pruébalos en tu próxima merienda o salida!"

Te presentamos un almuerzo saludable que es rápido, divertido y sabroso. ¡Tu hijo/a (y tú) lo adorarán!

Estas galletas de mantequilla de maní sin harina son deliciosamente suaves, gruesas, y masticables; ¡están cargadas con sabor y son bajas en carbohidratos! Puedes hacerlas usando solo un tazón y solo cuatro ingredientes sencillos. Se utiliza Endulzante granulado Splenda® en vez de azúcar para que puedas disfrutar de un manjar dulce con menos calorías y carbohidratos. Esta receta es traída para ti por Splenda, orgulloso promotor de la American Diabetes Association y del Diabetes Food Hub.