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Las vacaciones pueden resultar complicadas cuando se vive con diabetes. Las listas de tareas pendientes son más largas. Los niveles de estrés son mayores. Y las comidas tradicionales no son las más fáciles para la glucosa en sangre (azúcar en sangre). Estos consejos respaldados por expertos lo ayudarán a celebrar la temporada sin perder de vista sus objetivos de salud.

Para aquellos de nosotros que crecimos con y todavía disfrutamos de la carne roja, a menudo nos invade el antojo de un bocado grande y satisfactorio de una hamburguesa llena de sabor o de un rib-eye jugoso y perfectamente asado.

Si bien las proteínas y la fibra suelen ser las principales protagonistas en cuanto a la salud de las personas con diabetes, el agua es un nutriente esencial al que a menudo se le presta poca atención. El agua constituye entre el 55 % y el 65 % del cuerpo humano, por lo que no es de extrañar que la deshidratación, una pérdida excesiva de agua, perjudique a las personas y su salud. 1 Para las personas con diabetes, la deshidratación puede ser especialmente peligrosa, ya que puede provocar niveles elevados de glucosa en sangre (azúcar en sangre) y agravar las complicaciones relacionadas con los

Mire y aprenda cómo hacer que la hora de comer sea más fácil con una porción familiar de la reconfortante receta clásica de pastel de carne .

La sencilla receta de pollo salteado es la manera perfecta de preparar una comida saludable, apta para diabéticos y baja en carbohidratos con cualquier cosa que tengas en el refrigerador o la despensa.

Hoy en día existen cientos de planes de dieta. Una de las dietas más populares que existe desde hace décadas es el plan de alimentación bajo en carbohidratos. En este plan de alimentación, los carbohidratos (carbohidratos), especialmente los simples, están restringidos, mientras que los alimentos con alto contenido de grasas y proteínas no. Los productos con alto contenido de azúcar, como refrescos, dulces, postres, jugos de frutas, así como granos refinados como pastas, cereales y panes, y vegetales con almidón como papas y guisantes, son limitados.

Cuando le diagnosticaron diabetes por primera vez, es probable que su proveedor de atención médica lo enviara a una clase que le brindó los conceptos básicos para cuidar de sí mismo, desde cómo usar un monitor de glucosa hasta descubrir una nueva forma de comer. Es posible que incluso haya recibido un folleto que describe cuántos gramos de carbohidratos debe consumir por comida, dependiendo de factores como su edad, sexo, nivel de actividad y más.

Si a usted o a un miembro de su familia le han diagnosticado recientemente diabetes tipo 2, es posible que se esté devanando el cerebro tratando de preparar comidas deliciosas y saludables. En lugar de frustrarse, ¿qué tal invertir en algunos libros de cocina? Ahora bien, si bien hay libros de cocina escritos específicamente para personas con diabetes tipo 2, hay muchos libros de cocina generales que tienen recetas que son potencias de sabor y aún se ajustan a sus nuevas necesidades. De hecho, están llenos de platos que todos disfrutarán. Aquí hay varios de ambas categorías: