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Las vieiras de bahía son más pequeñas y más dulces que sus primas las vieiras marinas. Combinadas con pasta de grano entero, constituyen un plato sencillo pero elegante que también es saludable para el corazón. Para un plato bajo en carbohidratos, reemplaza algo o toda la pasta con "fideos" de calabacín o zanahorias

Esta sopa es ideal para el almuerzo con una ensalada y una rebanada de baguette integral para mojar. Para mantener bajo el sodio de la receta, elige un caldo de pollo bajo o reducido en sodio o hazlo tú mismo en casa.

Esta ensalada es una maravilla baja en carbohidratos y un alimento energético. Fácil de preparar y llena de nutrientes: proteína del pollo, fibra de la manzana y grasas saludables de las nueces. Es una receta rápida y apta para diabéticos, perfecta para almuerzos y para preparar con anticipación. ¡Llena de sabor y textura crujiente, no te vas a creer lo fácil que es!

Esta sopa es una excelente guarnición de verduras. Sírvala con pollo o pescado asado. Se congela bien, así que puedes guardar una porción para más adelante si quieres.

Conocida en Grecia como Fassoulada, esta sopa suculenta y espesa es un platillo popular en ese país. Los frijoles azules, cebolla, tomates, y ajo son los elementos básicos fundamentales de esta sopa.

Esta sabrosa sopa de zanahoria y jengibre especiada es un viaje culinario que trasciende fronteras y se inspira en cocinas globales. Con un toque especiado y un toque de jengibre cálido, es el equilibrio perfecto entre salado y dulce. Esta receta apta para diabéticos combinaría bien con una ensalada cremosa, como la ensalada de coles de Bruselas con aguacate, alcachofas y aderezo cremoso de mostaza y miel .

Esta hogaza de pan de jengibre fresco es una versión saludable de un clásico favorito, que ofrece las notas cálidas y especiadas del jengibre y la melaza, pero con las bondades de la harina integral. ¡Es una deliciosa adición a su variedad navideña que seguramente disfrutará toda la familia! Este plato apto para diabéticos es una excelente opción para llevar a un intercambio de galletas navideñas o para servirlo en su comida navideña para celebrar la temporada.

Desayuno + pizza. ¿Hay algún dúo mejor? Pruebe una base de pizza de coliflor como base en esta receta de huevo revuelto lleno de verduras. Ya sea que lo estés preparando para un delicioso desayuno o usándolo como una receta de "Quiero el desayuno para la cena", ¡seguro que te encantará cada bocado!