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Horneado de Pollo con Queso, Coles de bruselas y Champiñones
15 min prep time
15 min cook time
4porciones
Recipe by
Emily Weeks, RDN, LD
Photo by
Emily Weeks, RDN, LD
Cómo hacer Horneado de Pollo con Queso, Coles de bruselas y Champiñones
15 min prep time
15 min cook time
4porciones
2 cups
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Instrucciones paso a paso:
- Precalienta el horno a 375°F (191°C).
- Calienta una sartén a prueba de horno a fuego medio y añade aceite de oliva. Añadir cebolla, coles de bruselas, pollo, champiñones, aderezo italiano, sal, y pimienta. Cocina, removiendo ocasionalmente, hasta que los vegetales estén tiernos y el pollo esté casi cocido en su totalidad, por unos 10 minutos.
- Retira del fuego y rocía con crema y cubre con los quesos.
- Coloca la sartén en el horno y hornea hasta que el queso haga burbujas, por 10-15 minutos.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
2 cups
- Cantidad por porcion Calorías 340
-
Grasa Total
15g
- Grasa Saturada 4.9g
- Grasas Trans 0.1g
- Cholesterol 80mg
- Sodium 540mg
-
Carbohidratos Totales
19g
- Dietary Fiber 6g
- Total Sugars 6g
- Proteína 35g
- Potasio 1060mg
- Phosphorous 445mg
Ingredientes
aceite de oliva (extra-virgin)
2 tbsp
cebolla amarilla (small, diced)
1
coles de bruselas frescas (trimmed and halved)
1 1/2 lbs
pechugas de pollo (cut into bite-size pieces)
1 lbs
champiñones cremini (baby bella) (thinly sliced)
8 oz
condimento italiano
1 tsp
sal
1/2 tsp
pimienta negra
1/4 tsp
crema espesa
1 oz
queso mozzarella (shredded)
1/2 cup
queso parmesano (freshly grated)
1/4 cup
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Reseñas y Calificaciones
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Double the recipe, the current portions are a bit small for a meal that you can pretty much eat as much as you want without running your sugar up.
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