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Sopa de carne vietnamita (Pho)

Si no quieres servir toda esta sopa de una vez, cocina solo la cantidad de pasta y carne que quieras servir. Guarda los ingredientes restantes para las sobras.

Hinojo y Frijoles blancos a las Brasas

Combina estos frijoles e hinojo a las brasas con un acompañante de pollo para una comida completa y reconfortante.

Receta económica de ensalada griega y pitas de camarones a la parrilla

Sirve este plato con una taza de sopa fría de gazpacho o con calabacines salteados aliñados con jugo de limón y orégano.

Tacos Hawaianos de Cerdo en la Olla de cocción lenta

Las recetas de la olla de cocción lenta como estos tacos agridulces son unos estupendos ahorradores de tiempo para las comidas de las noches entre semana. ¡Si no usas todo el cerdo a la vez, congela algo para otra cena rápida!

Manzanas con Arce

Saltea las manzanas carameliza sus azúcares naturales creando un sabor exquisito y dulce. Estas manzanas están mezcladas dentro de un sirop bajo en azúcar hecho de sidra de manzana y sirop de arce sin azúcar para un postre delicioso y amigable con la diábetes. O, sirve sobre yogur griego natural para un desayuno dulce pero complaciente.

Ratatouille de frijoles rojos criollos

El ratatouille es un plato de verduras clásico de la región francesa de Provenza. Nuestra versión de inspiración criolla incluye frijoles rojos y penne integral para añadir proteínas y fibra. Compra el Libro de coina para la diabetes y la salud del corazón , 2da edición, aquí .

Pandowdy de Manzana

Autor Robyn Webb:"Este postre es perfecto para el otoño. Adoro los postres de manzana porque son una estupenda forma de llegar a conocer las variedades de las manzanas de temporada. Realmente disfruto ir a los mercados de granjeros y le pregunto a los vendedores cuáles manzanas les gusta usar en diferentes postres. Usa una mezcla de diferentes tipos de manzanas en los postres con manzanas de modo que puedas obtener diferentes notsa de sabores y diferentes texturas. Para este aromático pandowdy, utilicé mitad de Golden Delicious y mitad de Honey Crisps. Las variedades Granny Smith, Pink Lady