Ensalada de Col rizada y Manzana

15 min prep time
4porciones
Recipe by Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND Origen The Create-Your-Plate Diabetes Cookbook Photo by Mittera
Kale Apple Slaw

Cómo hacer Ensalada de Col rizada y Manzana

Puedes cambiar los vegetales en esta ensalada de col utilizando espicana picada, col verde, y zanahorias desmenuzadas.

Completa tu plato: Combina este acompañante vegetal con Chili sencillo con Carne. Ambos son estupendos como sobrantes, así que esto hace una estupenda comida preparada al momento.

Encuentra esta receta y más en el Libro de cocina Crea tu Plato para la Diabetes, por Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND


 
15 min prep time
4porciones
1 1/4 cups
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Instrucciones paso a paso:

  1. En un tazón grande, bate el yogur, ajo, mostaza, aceite de oliva, jugo de limón, agua, sal, y pimienta negra.
  2. Añadir la col rizada, col, y manzana al tazón y agita para cubrir uniformemente. Cúbrela y colócala en el refrigerador por 30 minutos antes de servir para que los sabores se combinen.
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Información Nutricional

4 Porciones

  • Tamaño de la porción
    1 1/4 cups
  • Cantidad por porcion Calorías 100
  • Grasa Total 4g
    • Grasa Saturada 0.5g
    • Grasas Trans 0g
  • Cholesterol 0mg
  • Sodium 210mg
  • Carbohidratos Totales 13g
    • Dietary Fiber 3g
    • Total Sugars 8g
    • Added Sugars 0g
  • Proteína 5g
  • Potasio 300mg
  • Phosphorous 75mg
Ingredientes
Yogur griego natural sin grasa
1/2 cup
ajo (minced)
1 clove
Mostaza de Dijon
1 tsp
aceite de oliva
1 tbsp
jugo de limon
3 tbsp
agua
3 tbsp
sal
1/4 tsp
pimienta negra
1/8 tsp
chopped kale
2 cup
shredded red cabbage
3 cup
Fuji apple (grated with skin)
1

Reseñas y Calificaciones

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