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¡Obtenga todos los beneficios de una mezcla de frutos secos saludable en forma de galleta con estas galletas de frutos secos con chispas de chocolate y cereza! No sólo sirven como postre; pueden ser un refrigerio abundante y nutritivo para después del entrenamiento, para acampar o para viajar. Estas galletas contienen tres tipos de frutas para aumentar tu ingesta de potasio y vitamina C, y están endulzadas con Splenda ® Endulzante de Fruta del Monje 100% natural, ¡por lo que no contienen azúcares añadidos! Esta receta presentada por Splenda® , un orgulloso partidario de la American Diabetes

Los ingredientes de las barras de granola preenvasadas a menudo pueden ser un misterio, ¡pero no con estas barras de granola caseras de frutas y nueces! Con ingredientes como avena integral, dátiles, cerezas secas, semillas de girasol y almendras, estas barras son una gran fuente de fibra y grasas saludables. Y no contienen azúcares añadidos: están endulzados con el endulzante de fruta de monje Splenda® 100 % natural. ¡Empaca estas barras para un viaje de campamento o para llevar como refrigerio energizante! Esta receta presentada por Splenda®, un orgulloso partidario de la American Diabetes

This no-cook dessert is a great substitute for pumpkin pie—and it’s only 100 calories! For a quick, healthy, delicious, pumpkin dessert, look no further—this pudding parfait is amazing and ready in minutes. Find this recipe and more in The Diabetes Cookbook . To order dierctly from the American Diabetes Association, click here .

Attention chocolate lovers: You must try these dark chocolate brownie bites! Both the batter and chocolate sauce are made with unsweetened cocoa powder and 100% natural Splenda ® Stevia Sweetener, giving these brownie bites a rich, delicious flavor. And they are packed with nutrition too! These brownie bites contain avocado and walnuts, which are both heart-healthy fats. This recipe brought to you by Splenda ® , a proud supporter of the American Diabetes Association ® and Diabetes Food Hub ® .

Este ligero y delicioso plato de marisco puede parecer elegante, pero es una opción fácil y económica para un plato principal bajo en carbohidratos que está diseñado específicamente para los diabéticos. Acompáñalo con una ensalada y tendrás una cena de calidad de restaurante a una fracción del costo. Esta receta es del Libro de cocina fresco y local amigable con el bolsillo para diabéticos , de Charles Mattocks. Para pedir este libro y otros libros de cocina de la ADA, haz clic aquí .

Nota de Amy Riolo: Además de su textura cremosa y su sabor mantecoso, las alcachofas contienen antioxidantes saludables. Si nunca has trabajado con alcachofas frescas, no tengas miedo. Los pasos para prepararlas son sencillos, y después de cocinarlas una vez, serás un profesional. Cuando las alcachofas pequeñas estén en temporada, prueba usando aquellas que se cocinen en la mitad del tiempo. Cuando las alcachofas no estén en temporada, sustitúyelas por corazones de alcachofa enlatados y reducidos en sodio o corazones congelados. Esta receta proviene de El Libro de recetas italianas para

Poblano peppers are mostly used in Mexican cuisine. They are packed with flavor and are great to stuff with just about everything but the kitchen sink. They do have a hint of spice, just enough of a kick to enhance the flavor. Find this recipe and more in our bilingual cookbook, Latin Comfort Foods Made Healthy, by Ingrid Hoffmann. To order directly from the American Diabetes Association, click here

From Designed for One! , by Nancy S. Hughes. Available for order here . This recipe featured in:

Autor Robyn Webb: "Elegí muslos de pollo para este relleno de taco, ya que la salsa de chile picante combina mejor con estos que las pechugas de pollo. Siéntete libre de usar pechugas de pollo si lo prefieres. El pollo tiene un sabor más suave que el de la ternera y se beneficia mucho de un buen remojo en una mezcla de especias con jugo de lima. También puedes preparar solo el relleno de pollo (sin las tortillas) y servirlo con unas cuantas verduras como guarnición para obtener una comida magra, pero definitivamente sabrosa". Esta receta procede de La colección de alimentos reconfortantes para

Serve this tasty egg dish with some seasonal fresh fruit for a hearty breakfast. This frittata also works as a quick and easy dinner with a salad of mixed greens.