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Una combinación de nachos gigantes y ensalada mixta, estas deliciosas tostadas requieren cuchillos y tenedores. Para hacer esta receta vegana, simplemente omite el queso. Acompáñalas con floretes de brócoli asado estilo cubano para obtener aún más bondades vegetales.

Asar a la parrilla concentra el sabor de los melocotones y carameliza sus azúcares naturales. Los arándanos, ricos en antioxidantes, se cocinan ligeramente para hacer una compota rápida. La combinación crea un postre ligero y refrescante que resalta la fruta fresca del verano. Si no quieres encender la parrilla, cocina los melocotones en una cacerola de parrilla en el interior, o en una sartén de hierro fundido caliente. En la receta se utilizan arándanos frescos, pero se pueden sustituir por arándanos congelados.

¿No sabes qué aperitivo servir en tu próxima fiesta? ¡No busques más porque estas albóndigas de pavo dulces y picantes en olla de cocción lenta estarán de moda! Lo “dulce” proviene del endulzante Splenda® Stevia sin calorías y lo “picante” proviene de la salsa Sriracha. Al igual que la carne molida, el pavo molido tiene un alto contenido de proteínas, pero mucho menos grasa, por lo que puedes disfrutar de las delicias de estas albóndigas de pavo con menos calorías. Splenda® es un orgulloso patrocinador de la American Diabetes Association® Diabetes Food Hub®

Prepara todo este plato la noche anterior y guárdalo en el frigorífico hasta que vayas a servirlo. Caliéntalo en el horno o en el microondas y tendrás una cena para toda la familia en un abrir y cerrar de ojos. ¡También están deliciosos cuando se comen fríos!

Probablemente hayas comido puré de batatas, pero ¿alguna vez has pensado en desayunarlos? ¡Este plato de desayuno excepcionalmente delicioso con puré de camote es una forma nutritiva de comenzar el día! Las batatas están repletas de nutrientes como vitamina A, vitamina C, vitamina B y fibra. Los aderezos incluyen arándanos, yogur y semillas de lino, ¡que aumentan aún más la nutrición! Y para colmo, este tazón de desayuno está endulzado con sobres de endulzante original Splenda ® sin calorías. Esta receta presentada por Splenda® , un orgulloso partidario de la American Diabetes Association® y

Esta receta es estupenda para preparar comidas: puedes hacer los tazones de burrito con anticipación y ponerlos en un recipiente seguro para el microondas. Solo omite la lechuga, el yogur y el tomate. Recalienta el tazón y luego añade las coberturas frías.

Esta es una versión más ligera de una comida generalmente frita, alta en carbohidratos y alta en calorías. Ten en cuenta que necesitarás una gofrera para hacer este plato.

La autora Robyn Webb dice: "Una salsa no es solo tomates. Si buscas en una barra de ensaladas, encontrarás un montón de ingredientes para hacer una salsa casera especial. Acompañada de un jugoso pero magro filete a la parrilla, es una comida perfecta para el verano".

El calabacín actúa como fideos para hacer que este plato principal sea fresco y abundante. Pero son los sabores, las texturas y la belleza los que te harán volver a esta receta una y otra vez. Utiliza un calabacín y una calabaza amarilla de verano para obtener los mejores resultados. Hazlo con bistec, y será una maravillosa comida en uno. Esta receta es de El libro de cocina con o sin carne, de Jackie Newgent.Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí.

La autora Barbara Seeling-Brown dijo, "Los sabores deliciosos y saludables del mediterráneo me inspiraron a crear esta ensalada. Esta receta puede hacerse con un día o dos de anticipación y mantenerse refrigerada. Esta receta es estupenda para picnics, comidas hechas por adelantado, o para bolsas de almuerzo".