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Chile de pavo y verduras

Este chile es una gran comida que se prepara en una sola olla. Los frijoles aportan carbohidratos saludables, el pavo aporta proteínas magras y las zanahorias, el calabacín, la cebolla y los tomates aportan las verduras. Rápido, fácil, sano y perfecto para un día frío de invierno.

Kebabs de atún

Cuando tengas ganas de cocinar, prueba el atún fresco aderezado con un aliño de estilo asiático y ensartado con pimientos, calabaza tierna, cebolla roja crujiente y suculentos tomates y piña.

Bolsitas calientes de trigo integral

Una vez horneadas estas bolsitas calientes, se pueden congelar en bolsas de congelación herméticas para una cena fácil en otro momento.

Sopa “Wonton” de albóndigas de pavo con bok choy y zanahorias

Una receta de fusión asiática única y apta para personas con diabetes, esta sopa 'Wonton' de albóndigas de pavo con bok choy y zanahorias es una sopa sabrosa y abundante que combina tiernas albóndigas de pavo, verduras frescas y hierbas aromáticas. Este plato equilibrado y saciante es una opción deliciosa para el almuerzo o la cena, y es perfecto para el clima fresco. Con un caldo rico y sabroso y una variedad de ingredientes vibrantes, es una comida deliciosa que seguramente te calentará en los días fríos.

Ensalada de Pimiento dulce, Cebolla y Tomate

¡Utiliza pimientos morrones rojos, verdes, amarillos o naranja para hacer que este delicioso plato acompañante sea más colorido!

Dip de Cebolla dulce, Frijol blanco y Alcachofas

Este dip es un estupendo sustituto por el dip de altas calorías y altas grasas de espinaca y alcachofas. Tráelo como un aperitivo para las reuniones festivas o disfrutarla en cada como un bocadillo.

Verduras al curry de Trinidad

Picante y lleno de un intenso sabor y aroma para el paladar, este guiso tropical gustará a todo el mundo. Haz una tanda doble y disfrútalo toda la semana.

Ziti Horneado con Vegetales

¡Disfruta un giro vegetariano en este plato de pasta favorito! Encuentra esta receta y más en el Libro de Cocina de Superalimentos y Planificador de comidas para diabéticos. Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí.

Hamburguesas vegetarianas económicas con ensalada de mango

Sirve este plato vegetariano con ensalada de tomate en rodajas y mozzarella fresca.