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Barras de proteínas de calabaza y manzana

Congela estas barritas en bolsas individuales de tamaño snack y lleva contigo una de camino al gimnasio para merendar después de un buen entrenamiento. Asegúrate de usar calabaza enlatada, no el relleno de pastel de calabaza que tiene azúcar adicional.

Tortitas integrales de batata - Receta para amantes de la comida

Puedes sustituir la calabaza enlatada en esta receta de tortitas de calabaza y en lugar de canela utilizar la especia de pastel de calabaza.

Sopa de Pavo y Cebada

Esta sopa es una forma estupenda de utilizar el sobrante del pavo de Acción de Gracias, o podrías utilizar pollo cocido u otra proteína cocida. Es rápido y fácil de hacer, ¡y se prepara suficiente para alimentar a una multitud (¡o que tengas bastantes sobrantes para preparar más comida!) La cebada proporciona un sabor a nuez y una textura chiclosa, pero puedes utilizar otro grano como arroz integral o quinua.

Pollo balsámico con Champiñones

Esta entrada sencilla de pollo es amigable con el bolsillo y un comienzo perfecto para un plato saludable. Sirve con un acompañamiento sencillo de vegetales como Frijoles verdes fáciles del Medio Oriente o Tomates al Estragón.

Aderezo de Queso Fácil y rápido

Este aderezo súper sencillo puede ser combinado para mantener la textura del queso cottage, o mezclado para un aderezo suave y cremoso. Es perfecto para hacerlo con anticipación los sabores se derriten y se vuelven más fuertes durante el almacenamiento, así que puedes prepararlo con anticipación y almacenarlo en el refrigerador por hasta 5 días. Sirve con vegetales crudos frescos o galletas de trigo enteras como un aperitivo o bocadillo.

Refrigerador de leche de almendras

La leche de almendras es una bebida muy popular en Sicilia y Túnez. Las versiones endulzadas se elaboran cuando las almendras están frescas. Esta bebida puede disfrutarse a cualquier hora del día. Encuentra esta receta y otras más en la segunda edición de nuestro libro de cocina más vendido, El libro de cocina mediterránea para la diabetes. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí.

Aguacate relleno en 4 capas

Los aguacates están llenos de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón y son una fuente de fibra baja en carbohidratos. Aquí cubrimos la mitad de un aguacate con frijoles negros y salsa para un simple aperitivo o guarnición del suroeste. Puedes usar tu salsa favorita en frasco, o probar esta receta casera de salsa casi suave.

Crostini de ricotta y mermelada de moras

¿Necesitas algo elegante? Esta receta de crostini se convertirá en tu elección de entremeses. También sirve como un snack libre de estrés para después del trabajo o de la escuela. Para hacerlo, en realidad no se necesita una baguette entera; la receta funciona sorprendentemente bien con rebanadas de un panecillo estándar o de un panecillo submarino, siempre y cuando no esté partido. Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina sencilla y limpia para la diabetes de Jackie Newgent, RDN, CDN

Pollo griego y Papas con Col rizada salteada, Pasas y Queso feta

Estamos pidiendo sabores audaces y brillantes de la cocina griega aquí sirviendo nuestro pollo sellado (cubierto con una dupla de aceitunas y pimientos rostizados) con un clásico acompañante de papas rostizadas con orégano agitadas con jugo fresco de limón, y col rizada salteada mezclada con pasas dulces y feta picante. Blue Apron cree que la hora de la comida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.

Sofrito de Cerdo y Freekeh con Coles de bruselas, Zanahorias, y Pimientos shishito

Este suculento sofrito combina bocados de rico cerdo, vegetales crujientes, y granos tibios de freekeh (un tipo de cereal tostado) con una salsa picante y dulce que resalta el aromático aceite de sésamo, miel dulce, salsa de soya, y un poco de hojuelas picantes de pimienta roja. Blue Apron cree que la hora de la comida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.