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Tortitas integrales de batata - Receta para amantes de la comida
15 min prep time
10porciones
Cómo hacer Tortitas integrales de batata - Receta para amantes de la comida
Puedes sustituir la calabaza enlatada en esta receta de tortitas de calabaza y en lugar de canela utilizar la especia de pastel de calabaza.
15 min prep time
10porciones
1 pancake
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Instrucciones paso a paso:
- En un tazón mediano, combina la avena, el germen de trigo y el yogur. Deja reposar hasta que la avena se ablande. Mezcla el huevo, las claras de huevo, la vainilla, la leche descremada y el puré de batata.
- En un tazón grande, mezcla la harina integral, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal, la canela y la Splenda.
- Haz un pozo en el centro de los ingredientes secos. Vierte toda la mezcla húmeda en el pozo y mezcla hasta que se incorpore completamente.
- Cubre una plancha o sartén antiadherente con aceite en aerosol y calienta a fuego medio. Utiliza 1/3 de taza de masa para cada tortita y cocínala hasta que se dore por debajo y empiecen a salir algunas burbujas en los bordes. Dale la vuelta a la tortita y cocínala hasta que esté dorada y ligeramente firme al tacto en el centro.
- Repite el procedimiento para las 9 tortitas restantes.
Información Nutricional
10 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 pancake
- Cantidad por porcion Calorías 125
-
Grasa Total
1.5g
- Grasa Saturada 0.3g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 20mg
- Sodium 285mg
-
Carbohidratos Totales
22g
- Dietary Fiber 3g
- Total Sugars 5g
- Added Sugars 0g
- Proteína 8g
- Potasio 250mg
- Phosphorous 0mg
Ingredientes
copos de avena a la antigua (old-fashioned)
1/3 cup
germen de trigo
1/3 cup
Yogur griego natural sin grasa (non-fat)
1 cup
huevos
1 whole
egg whites
2
extracto de vainilla
1 tsp
leche desnatada
1 cup
mashed sweet potatoes
1 cup
harina de trigo integral
1 cup
Levadura en polvo
1 1/2 tsp
bicarbonato
1 tsp
sal
1/4 tsp
canela molida
2 tsp
sustituto del azúcar bajo en calorías
1/3 cup
rociador para cocinar antiadherente
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