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Atún gratinado con Salsa picante de Mostaza

Este plato también funciona estupendo en una cazuela sobre la estufa.

Albóndigas de Arroz integral a las Brasas

Esta receta de albóndigas constituye una estupenda adición a una comida suculenta. Combínala con un acompañamiento de vegetales y tendrás una combinación imbatible.

Avena Horneada con Calabaza

Durante los meses de otoño, verás banquetes con sabor a calabaza desde café hasta donas. ¡Date un banquete con un platillo de calabaza saludable y delicioso! Esta avena es perfecta sobre una mañana de otoño.

Salsa de ricota con perejil y eneldo

Esta salsa de ricota con perejil y eneldo es perfecto en primavera y verano. Las hierbas frescas aromatizan el cremoso y suave queso ricota. Corte algunas verduras frescas, como zanahorias, apio o pepinos, y sírvalas con la salsa para disfrutar de un tentempié refrescante y saludable. ¡Si le sobra tiempo, hornee unas galletas de lino y romero bajas en carbohidratos para acompañarlo!

Falafel Horneado

Para reducir los carbohidratos en esta receta, sirve los emparedados de falafel en copas de lechuga en vez de panes pita integrales.

Salsa de mandarina y prosciutto bruschetta

Esta receta picante y apta para personas con diabetes es un excelente aperitivo para impresionar a los invitados a su fiesta. La sabrosa mezcla de pimientos rojos, jengibre y jalapeño agrega un picante suave que combina con la dulzura natural de los trozos de mandarina. Intente servirlo con pollo con salsa de piña, mandarina y naranja para una comida inspirada en los cítricos.

Tacos de verduras asadas económicos

¿Intentas comer una vez a la semana una comida sin carne y llena de verduras? Esta receta te da todo el sabor de los tacos, pero con mucha más fibra y verduras. Si quieres, puedes añadir rodajas de aguacate para darle más sabor.

Pollo esmechado a la Barbacoa en la Olla de cocción lenta

Utilizar una olla de cocción lenta te permite tener lista la cena para llevar cuando llegues a casa después de un día ocupado. Si puedes encontrar pimentón español ahumado, utilízalo en lugar del pimentón español normal para mejorar el sabor ahumado de la barbacoa del pollo.