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¡Una receta para calmar la sed, perfecta para el día del partido! ¡Pruebe este Spritzer de fresa y kiwi sin azúcar que se puede preparar como un delicioso cóctel sin alcohol y elimina todo el azúcar agregado! ¡Mantenga a sus amigos y familiares hidratados durante el fin de semana y disfrute de esta bebida refrescante que es apta para la diabetes, no tiene azúcar agregada y es baja en calorías! Esta receta apta para diabéticos es presentada por SweetLeaf , un orgulloso patrocinador de la American Diabetes Association® .

Este ligero y delicioso plato de marisco puede parecer elegante, pero es una opción fácil y económica para un plato principal bajo en carbohidratos que está diseñado específicamente para los diabéticos. Acompáñalo con una ensalada y tendrás una cena de calidad de restaurante a una fracción del costo. Esta receta es del Libro de cocina fresco y local amigable con el bolsillo para diabéticos , de Charles Mattocks. Para pedir este libro y otros libros de cocina de la ADA, haz clic aquí .

La salsa inspirada en la barbacoa coreana de este salmón tiene ese equilibrio ideal de dulce, salado, ácido y picante. El dulzor proviene naturalmente de la fruta, no de azúcares añadidos. También puedes utilizar esta salsa en el pollo: hornea los muslos de pollo deshuesados y sin piel sin la salsa durante 15 minutos, luego colócales la salsa y hornéalos durante otros 15 minutos, o hasta que estén bien cocidos. Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina limpia y sencilla para la diabetes de Jackie Newgent, RDN, CDN

Esta crujiente ensalada asiática está llena de vegetales coloridos y ricos en fibra, como repollo rallado, zanahorias y pimiento morrón. Este sabroso aderezo está elaborado con el endulzante de fruta de monje Splenda® sin calorías, por lo que obtendrás dulzura sin azúcares añadidos. Disfrútelo como guarnición con su plato principal favorito de inspiración asiática, como pollo teriyaki al horno . Splenda® es un orgulloso patrocinador de la Asociación Estadounidense de Diabetes® Diabetes Food Hub®

¡Sencillo y delicioso pueden ir de la mano! Siempre puedes personalizar esta receta a tu gusto sustituyendo una pera por la manzana, tu mantequilla de nueces favorita por la mantequilla de maní, y pasas o cerezas secas por los arándanos. La cosa más importante es adherirse a las porciones enumeradas a continuación. Encuentra esta receta y más en el Libro de cocina Crea tu Plato para la Diabetes , por Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND

El estragón, uno de los favoritos de la cocina francesa, añade al pollo un sabor fragante y parecido al del regaliz. Si el estragón no es lo tuyo, prueba esta receta con otra hierba como la albahaca, el cilantro o el eneldo. También puedes sustituir las hierbas secas por las frescas: sustituye 1 cucharadita de hierbas secas por cada cucharada de hierbas frescas. Puedes comprar chuletas de pechuga de pollo en la tienda o comprar pechugas de pollo enteras y cortarlas por la mitad para hacer chuletas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Acompaña este pollo con un puré fácil de papas con

La mayoría de las salsas para barbacoa compradas en la tienda están cargadas con azúcares añadidos. ¡Esta salsa casera fácil y rápida obtiene su dulzor a partir de la compota de manzana! Esta receta es para un lote pequeño, pero puedes duplicarla, triplicarla o incluso cuadruplicarla fácilmente. Almacena los sobrantes en un frasco sellado en el refrigerador por hasta una semana. Encuentra esta receta y más en el Libro de Cocina Limpio y Sencillo para la Diabetes por Jackie Newgent, RDN, CDN

En este elegante plato, el salmón rosado se sirve sobre un precioso lecho verde de puré de guisantes. Si preparas el plato para una fiesta, puedes hacer el pescado y el puré de guisantes con un día de antelación y recalentarlo antes de servirlo. Encuentra esta receta y otras más en la segunda edición de nuestro libro de cocina más vendido, El libro de cocina mediterránea para la diabetes. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de Diabetes, haz clic aquí .

Esta comida de 30 minutos está llena de proteína del pavo, muchos vegetales, y carbohidratos saludables de las batatas. Las batatas están llenas de vitamina A y tienen un índice glicémico más bajo comparado con el de las patatas. Añadir este plato a tu mesa de Acción de Gracias para obtener tu arreglo de batata sin los mini malvaviscos, ¡o hazla al siguiente día con las sobras! Encuentra esta receta y más en el Libro de recetas para diabéticos . Para pedirlo directamente a la American Diabetes Association, haz clic aquí .