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Cómo hacer Shakshuka Veloz
15 min prep time
30 min cook time
4porciones
1 egg, 1/2 cup sauce, 1 slice toast
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Instrucciones paso a paso:
- En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Añadir la cebolla y el pimiento rojo y saltear por 6 a 7 minutos, hasta que estén suaves. Añadir el ajo y saltear; por 1 minuto.
- Añadir la salsa marinara, la cayena y la pimienta negra. Gira el fuego a nivel bajo y cocina a fuego lento por 10 minutos.
- Utilizando la parte posterior de una cuchara, haz 4 mellas, separadas una de cada una, en la salsa. Parte un huevo suavemente dentro de cada mella. Tapa la cacerola y deja que los huevos se cocinen hasta que estén listos pero todavía suaves, por aproximadamente 10 a 12 minutos. Esparce las hojas de albahaca sobre la mezcla en la sartén, tapa, y cocina por 1 minuto. Los huevos deben estar cocidos, pero no demasiado aguados.
- Coloca 1 huevo con una cuchara y 1/2 taza de la salsa sobre cada rebanada del pan tostado para servir.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 egg, 1/2 cup sauce, 1 slice toast
- Cantidad por porcion Calorías 230
-
Grasa Total
9g
- Grasa Saturada 2.3g
- Cholesterol 185mg
- Sodium 220mg
-
Carbohidratos Totales
25g
- Dietary Fiber 4g
- Total Sugars 10g
- Proteína 12g
- Potasio 630mg
- Phosphorous 215mg
Ingredientes
pan integral (toasted)
4 slice
albahaca fresca
1/2 cup
huevos
4 whole
pimienta negra
1/8 tsp
pimienta de cayena
1/4 tsp
salsa marinara
2 cup
ajo (minced)
2 clove
pimiento rojo (chopped)
1 whole
cebolla(s) (chopped)
1 whole
aceite de oliva
1 tbsp
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Reseñas y Calificaciones