El estragón, uno de los favoritos de la cocina francesa, añade al pollo un sabor fragante y parecido al del regaliz. Si el estragón no es lo tuyo, prueba esta receta con otra hierba como la albahaca, el cilantro o el eneldo. También puedes sustituir las hierbas secas por las frescas: sustituye 1 cucharadita de hierbas secas por cada cucharada de hierbas frescas. Puedes comprar chuletas de pechuga de pollo en la tienda o comprar pechugas de pollo enteras y cortarlas por la mitad para hacer chuletas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Acompaña este pollo con un puré fácil de papas con coliflor para obtener una comida apta para diabéticos con menos carbohidratos, pero con toda la comodidad.
Duplica esta receta: Cocina el doble de pollo en esta receta y utiliza las sobras para los paninis fáciles de pollo más adelante en la semana.
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4 Porciones
Reseñas y Calificaciones