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Sopa de col abundante y económica

Esta sopa cargada de verduras y con alto contenido en fibra es más satisfactoria que la sopa de col tradicional debido a la adición de frijoles y salchichas de pavo. También se congela bien, así que congela la mitad y úsala durante una semana ajetreada en la que no tengas mucho tiempo para cocinar.

Ceviche de Camarones

Esta versión de ceviche prsenta camarones sabrosos, piña dulce, y chiles picantes en una marinada de lima picante. Sirve sobre la parte superior de arroz cocido y guisantes o como una salsa sobre pescado cocido. O, sirve con galletas como un bocadillo o aperitivo.

Ensalada de capas de girasol y brócoli

Querrás probar esta deliciosa ensalada llena de nutrientes que es perfecta para un picnic. Cada porción es rica en vitamina C.

Trifle de pudíin rojo, blanco y azul

Este postre rápido y bajo en grasa será un placer para el público y sus hermosos colores lo hacen un gran plato para celebrar el 4 de julio.

Lentejas fáciles y perfectamente cocidas

Si nunca has cocinado lentejas, ahora es el momento de probar con esta sencilla receta de lentejas perfectamente cocidas. Como legumbre, las lentejas están repletas de proteínas vegetales y te dejarán saciado y con energía durante el día. Te mostramos cómo cocinar lentejas de una manera saludable y apta para diabéticos. Agregue sus vegetales sin almidón favoritos, como cebollas y pimientos morrones, para obtener una comida deliciosamente satisfactoria.

Pan de soda irlandés de trigo integral

El pan de soda irlandés es un gran pan rápido de hacer y esta versión de trigo integral lo hace más sano y saludable. Va muy bien con tu mermelada favorita sin azúcar o con tu comida del Día de San Patricio.

Guisantes con limón y menta

El sabor de los delicados guisantes rojos combinados con el limón fresco y la menta es definitivamente un presagio de la primavera. Esta guarnición rápida y fácil va muy bien con un plato de pescado ligero, como los filetes de pescado al horno con cobertura de tomillo y dijon o el salmón con salsa de mango y melocotón.

Panecillos de Calabacín altos en fibra

El puré de frijoles negros potencia la fibra en esta receta sin afectar el sabor. Te sorprenderás sobre cuán húmedos saldrán estos panecillos sin gluten, y nadie adivinará que están hechos con frijoles.

Tacos de Bistec de falda en la Olla de cocción lenta

¿Buscas una forma fácil de hacer unos sorprendentes tacos con un toque Tex-Mex? Saca tu olla de cocción lenta o Instant Pot, prepárala en la mañana, y regresa a casa para probar una carne para tacos a la brasa cuando pases por la puerta en la tarde. El bistec de falda es un corte más magro de carne roja, lo que lo hace muy suculento y saludable y estupendo para un plan de alimentación para diabéticos. Esto también significa que el estilo bajo y lento de la olla de cocción lenta es perfecto. Cuando se trate de coberturas, ponte creativo/a. Aguacates, pico de gallo, lechuga desmenuzada, salsa

Pasteles de verduras de raíz

Estos pasteles son una gran guarnición o tentempié y son excelentes cuando se combinan con nuestro estofado de ternera y boniato.