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Una de las formas más sencillas de cocinar solomillo de cerdo es en el horno. Cepilla los condimentos sobre el solomillo y dentro de 40 minutos tienes una proteína magra cocida y deliciosa. Puedes rostizar un vegetal acompañante en el horno junto al solomillo de cerdo; prueba esta receta de Remolachas rostizadas con Limón y Eneldo.

Me encanta la tarta de manzana: el olor, el sabor de las manzanas calientes, la masa de hojaldre y la canela. ¡Se me hace agua la boca, amigos! Mi versión de la tarta de manzana no tiene la corteza con mantequilla, pero sí mucho sabor que disfrutará.

Este plato de pollo solo requiere 8 minutos de preparación, 20 minutos en el horno, y ¡voilá! El resultado es lo suficientemente impresionante como para servirlo en una ocasión especial, pero lo suficientemente reconfortante como para combinarlo con tu ropa cómoda. Disfrutarás del crujiente estilo casero de las nueces junto con un toque de dulzura natural y picante. Sírvelo con una ensalada de cosecha y batatas fritas.

Alegra tu fiesta con esta colorida ensalada. El queso azul, las granadas y las avellanas añaden un sabor interesante y crujiente a esta ensalada de temporada, haciendo que sea deliciosamente fácil añadir más verduras a tu plato festivo. Esta receta forma parte de nuestro Plan de comidas para el Día de Acción de Gracias apto para diabéticos y se ha modificado para hacer 10 porciones. La receta original hace 6 porciones y se puede encontrar aquí.

Esta versión más ligera del clásico chino para llevar se cocina justo tan rápido como se ordena. Utilizamos pimientos rojos, amarillos y verdes para su colorido, pero puedes utilizar cualquier variedad de pimientos morrones. Sírvelo solo o sobre un acompañante de arroz integral o arroz de coliflor para una comida baja en carbohidratos.

Cocinar pollo en la estufa puede ser engañoso, y si las pechugas están demasiado gruesas, pueden no cocinarse bien. Tu mejor apuesta es utilizar frituras de pollo de cocción rápida, o puedes usar un mazo para golpear la misma cantidad de pechugas de pollo a un grosor uniforme de 1 pulgada. Completa tu plato: Combina esta entrada proteica con una porción doble de Vegetales verdes con Zapallo Amarillo y la mitad de una batata rostizada. Encuentra esta receta y más en el Libro de cocina Crea tu Plato para la Diabetes, por Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND

Los huevos son el alimento naturalmente amigable con la diabetes que están llenos de proteína y son bajos en carbohidratos. Además, son importantes en una cantidad de recetas diferentes, incluyendo nuestra Ensalada sencilla de Huevo. Parece como si hubiera cientos de recetas de huevos cocidos enteros en línea, pero esta de la Chef Jennifer Lamplough es nuestra favorita debido a que es casi una prueba plena y da resultados consistentes. ¿Su secreto? Compra y refrigera los huevos que planeas cocer de 10 días a 2 semanas antes que los cocines. Los huevos más viejos se cuecen y se pelan mejor que

Esta hamburguesa de pavo cargada es todo menos sosa La salsa verde le da a las hamburguesas de pavo molido un jugoso impulso de sabor. Nosotros le añadimos una crujiente ensalada de col y un cremoso aguacate, pero también puedes añadir los ingredientes tradicionales (lechuga, cebolla y tomate) para obtener aún más bondades vegetales. Los panecillos ingleses de trigo integral son la opción preferida para obtener fibra extra saludable para el corazón, pero un panecillo de trigo integral normal también funciona. O si buscas una comida baja en carbohidratos, omite el panecillo por completo.

Probablemente tienes todo lo que necesitas para hacer este plato increíblemente fácil a base de plantas. Sírvelo como una comida rápida y fácil para 2 personas en una noche ajetreada, o divídelo en 4 porciones para servirlo como una guarnición abundante. Este plato está repleto de fibra gracias a los frijoles y las verduras, y tiene mucho sabor gracias a una sencilla combinación de curry en polvo y jengibre molido. Si no tienes espinacas frescas, puedes usar espinacas congeladas o sustituirlas por otras verdes como la col rizada o la berza (las verdes más fuertes tendrán que cocinarse unos

Esta versión baja en carbohidratos del tiramisú utiliza una corteza de almendras sumergidas en café en vez de deditos de novia. Esta cobertura cremosa está hecha de yogur griego con una pizca de queso mascarpone para un postre más ligero con el mismo gran sabor.