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¿Quién dice que solo puedes usar patatas para una ensalada de papas? Este plato será una sorpresa acogedora en tu próximo picnic de verano.

Sirve estos sabrosos filetes de pescado horneados con algunas batatas rostizadas y coles de bruselas. ¡Constituirá un platillo amigable con los diabéticos y aún así elegante para tu amorcito en una ocasión especial!

Puedes experimentar con distintos tipos de lentejas en este estofado: prueba lentejas rojas, amarillas, o marrones.

Esta receta rápida y fácil es perfecta para un almuerzo rápido o cena rápida. También es perfecta para los niños: pueden preparar esta receta por su cuenta para una pizza sabrosa y saludable en un instante.

Este aperitivo bajo en carbohidratos es una versión mucho más ligera del tradicional dip de espinacas y alcachofas, pero aún está lleno de estupendo sabor. Prepara este dip en un abrir y cerrar de ojos para tu próxima fiesta.

Esta "receta" es tan sencilla, pero es una forma fácil, hermosa y sabrosa para cocina espinaca fresca. Los vegetales de cualquier tipo: coliflor, brócoli, pimientos, papas, y/o habichuelas pueden ser blanqueados hasta que estén tiernos, y preparados de la misma forma.

Los champiñones rellenos son siempre un éxito en los cócteles. ¡Prueba esta receta para tu próxima reunión!

El dal es un guiso espeso de lentejas indio que suele servirse con pan plano naan. Puedes reducir los gramos de carbohidratos sirviendo este dal con jícama pelada y en rodajas. Es una verdura crujiente y ligeramente dulce que parece una papa.

Si te gustaría, puedes añadir una rebanada de queso suizo reducido en grasa a estas hamburguesas. El queso añadirá calorías y grasa adicionales, pero no muchos carbohidratos. Para obtener una versión baja en carbohidratos, sirve la hamburguesa en un burrito de lechuga en vez de un panecillo.