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Ratatouille

Este es otro gran plato de acompañamiento para las fiestas. Está lleno de verduras y es relativamente bajo en calorías.

Ensalada de Vegetales verdes con Vinagreta de Frambuesa

¿Buscas un acompañamiento bajo en carbohidratos? Esta ensalada festiva es fácil de combinar y constituye un acompañamiento ligero pero sabroso para el Día de Acción de Gracias, ¡o cualquier otro día del mes!

Dip de Yogur de Espinaca

Prepara este dip sin ninguna tardanza y tráelo a un picnic o fiesta como parte de un acompañante o bocadillo saludable.

Coles de Bruselas festivas con arándanos

¿Crees que no te gustan las coles de bruselas? Mantén la mente abierta y prueba esta receta. ¡El rostizar los vegetales saca el máximo sabor y la mezcla del balsámico y los arándanos es delicioso!

Crujientes de Pan Pita al Ajillo

Estas hojuelas de pan pita se transportan bien y pueden disfrutarse con un poco de hummus, guacamole o salsa.

Batido de pastel de calabaza

Este batido de calabaza es una delicia única y sabrosa para las fiestas.

Hummus de Pesto con limón

Disfruta este hummus como un dip para merendar con vegetales sin almidón, pan pita multicereal, o galletas saladas de multicereal. Encuentra esta receta y más en el Libro de Cocina de Superalimentos y Planificador de comidas para diabéticos . Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí .

Ensalada Capresa de Jardín

El mozzarella fresco se encuentra en una envoltura deli o con los quesos especiales. ¡Es el agregado perfecto de sabor a esta ensalada fresca de verano!