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Coulis de pimientos rojos asados
20 min prep time
20 min cook time
8porciones
Recipe by
Barbara Seelig-Brown
Origen
The Healthy Home Cookbook
Photo by
Renee Comet
Cómo hacer Coulis de pimientos rojos asados
Un coulis es simplemente un puré o salsa espesa. Este es un hermoso y sabroso toque final para tus platos. (En la foto con cebollas al romero y pesto).
20 min prep time
20 min cook time
8porciones
1/4 cup
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Instrucciones paso a paso:
- Coloca los pimientos enteros directamente en la parrilla o en el quemador de gas o bajo la parrilla. Ásalos hasta que estén completamente ennegrecidos por fuera. Colócalos en un tazón y cúbrelos bien con una envoltura de plástico durante al menos 15 minutos. Una vez que se hayan enfriado, se puede pelar la piel ennegrecida.
- Coloca el pimiento asado en el procesador de alimentos y haz un puré hasta que quede fino.
Información Nutricional
8 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/4 cup
- Cantidad por porcion Calorías 20
-
Carbohidratos Totales
4g
- Dietary Fiber 1g
- Total Sugars 3g
- Proteína 1g
- Potasio 155mg
- Phosphorous 20mg
Ingredientes
red bell peppers
4
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