Coulis de pimientos rojos asados

20 min prep time
20 min cook time
8porciones
Recipe by Barbara Seelig-Brown Origen The Healthy Home Cookbook Photo by Renee Comet
Roasted Red Pepper Coulis

Cómo hacer Coulis de pimientos rojos asados

Un coulis es simplemente un puré o salsa espesa. Este es un hermoso y sabroso toque final para tus platos. (En la foto con cebollas al romero y pesto).

20 min prep time
20 min cook time
8porciones
1/4 cup
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Instrucciones paso a paso:

  1. Coloca los pimientos enteros directamente en la parrilla o en el quemador de gas o bajo la parrilla. Ásalos hasta que estén completamente ennegrecidos por fuera. Colócalos en un tazón y cúbrelos bien con una envoltura de plástico durante al menos 15 minutos. Una vez que se hayan enfriado, se puede pelar la piel ennegrecida.
  2. Coloca el pimiento asado en el procesador de alimentos y haz un puré hasta que quede fino.
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Información Nutricional

8 Porciones

  • Tamaño de la porción
    1/4 cup
  • Cantidad por porcion Calorías 20
  • Grasa Total 0g
    • Grasa Saturada 0g
    • Grasas Trans 0g
  • Cholesterol 0mg
  • Sodium 0mg
  • Carbohidratos Totales 4g
    • Dietary Fiber 1g
    • Total Sugars 3g
    • Added Sugars 0g
  • Proteína 1g
  • Potasio 155mg
  • Phosphorous 20mg
Ingredientes
red bell peppers
4

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