Cheesecake de Fresa y limón

5 min prep time
4porciones
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Recipe by Robyn Webb, MS, LN Photo by Kyle Dreier
Strawberry-Lemon Cheesecake

Cómo hacer Cheesecake de Fresa y limón

5 min prep time
4porciones
1/3 cup ricotta cheese, 1/2 cup strawberries
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Instrucciones paso a paso:

  1. En un tazón pequeño, mezcla el queso ricotta, miel, ralladura de limón, y canela.
  2. Divide la mezcla entre cuatro platos individuales para postre. Cubre cada plato con una porción de fresas y espolvorea con un poco de migajas de galleta graham.
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Información Nutricional

4 Porciones

  • Tamaño de la porción
    1/3 cup ricotta cheese, 1/2 cup strawberries
  • Cantidad por porcion Calorías 115
  • Grasa Total 0.5g
    • Grasa Saturada 0.1g
    • Grasas Trans 0g
  • Cholesterol 25mg
  • Sodium 90mg
  • Carbohidratos Totales 17g
    • Dietary Fiber 2g
    • Total Sugars 11g
    • Added Sugars 0g
  • Proteína 11g
  • Potasio 240mg
  • Phosphorous 175mg
Ingredientes
galletas graham (crumbled)
1
fresas (sliced)
2 cup
canela molida
1/2 tsp
limón
1
Miel
3/4 tsp
queso ricotta (nonfat)
1 1/3 cup

Reseñas y Calificaciones

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5
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Recommended

I really enjoyed this recipe It's got a good flavor and I think it will be versatile with different berries, or even in the fall, with a chopped apple and more cinnamon. The only thing I changed when I made it was to add a splash of vanilla extract to the cheese mixture.

Recommended

This did not taste like cheese cake, but, it was pretty good, I will be making this again. Easy to make and pleasing to the eye.

Not recommended

This tasted nothing like cheesecake, and the texture was grainy. Far too much cinnamon. Didn't even finish the first serving; won't be making this again.
No, I don’t recommend

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