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Este aperitivo bajo en carbohidratos seguro será un complaciente de multitudes. Las recetas de champiñones rellenos generalmente están cargadas de calorías, pero la salchicha de pavo y el queso reducido en grada en esta receta ayudan a guardar calorías mientras aún brindan un sabor audaz. Encuentra esta receta y más en el Libro de recetas para diabéticos. Para pedirlo directamente a la American Diabetes Association, haz clic aquí.

Este plato principal a base de huevo es estupendo a cualquier hora del día y las sobras pueden ser un almuerzo fácil de llevar para el día siguiente.

Incorpore algunas verduras y una ración de cereales integrales a estos macarrones con queso vegetarianos. Esta guarnición aprobada por los niños es una versión más saludable de la receta clásica de macarrones con queso.

Esta receta es un estupendo ejemplo de cómo usar vegetales para hacer más robusto un platillo que generalmente es alto en carbohidratos y grasa.

Un platillo favorito mexicano ahora puede ser tuyo. Cuando una quesadilla es asada a la parrilla en vez de preparada en un horno, el resultado es una quesadulla ahumada y rica en sabor. Si no puedes asar a la parrilla en exteriores, esto funciona estupendo preparada sobre una parrilla de estufa.

Acá está un manjar asombroso para disfrutar en ocasiones especiales. ¡Incluso tiene zanahorias frescas horneadas dentro de él!

¡Te presentamos una entrada vacacional sabrosa y festiva para la temporada de verano! Encuentra esta receta y más en el Libro de recetas para diabéticos.Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí.

Disfruta este dip con vegetales frescos cortados como zanahorias bebé, palitos de apio, pepinos rebanados, o mini pimientos morrones. ¡Es una forma sencilla para incorporar más vegetales (y por lo tanto, más nutrientes) en tu próxima fiesta! Encuentra esta receta y más en el Libro de Cocina de Superalimentos y Planificador de comidas para diabéticos. Para ordenar de la American Diabetes Association, haz clic aquí.

La autora Amy Riolo dice, "Todos los cuerpos de agua que bordean Italia desde los mares adriático al jónico, mediterráneo y tirreno contienen muchas variedades de camarones, consiguiendo que los camarones sean populares en todas partes. Si nunca antes has preparado camarones, te sorprenderás por lo fácil que es. En mis clases de cocina de mariscos, a menudo le digo a los estudiantes que, si han tenido mala suerte haciendo camarones en el pasado, es porque están haciendo demasiado, no muy poco. La clave para preparar unos buenos camarones está en elegir los camarones más frescos posible y

Puedes sustituir la calabaza invierno por las batatas en esta receta si te gusta. Este estofado es excelente servido sobre los Pasteles de verduras de raíz.