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Esta es una versión más ligera de una comida generalmente frita, alta en carbohidratos y alta en calorías. Ten en cuenta que necesitarás una gofrera para hacer este plato.

El calabacín actúa como fideos para hacer que este plato principal sea fresco y abundante. Pero son los sabores, las texturas y la belleza los que te harán volver a esta receta una y otra vez. Utiliza un calabacín y una calabaza amarilla de verano para obtener los mejores resultados. Hazlo con bistec, y será una maravillosa comida en uno. Esta receta es de El libro de cocina con o sin carne, de Jackie Newgent.Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí.

¡Esta comida de un plato es colorida, fresca, rápida, fácil, y deliciosa! Lo justo para uno o más, especialmente después de un viaje al Mercado de Granjeros.

La autora Barbara Seeling-Brown dijo, "Los sabores deliciosos y saludables del mediterráneo me inspiraron a crear esta ensalada. Esta receta puede hacerse con un día o dos de anticipación y mantenerse refrigerada. Esta receta es estupenda para picnics, comidas hechas por adelantado, o para bolsas de almuerzo".

La cena es increíblemente rápida y fácil cuando pones la tilapia y los espárragos a la parrilla lado a lado. Una combinación de chile en polvo y pimienta con limón mejora el pescado suave, y una vinagreta sencilla condimenta los arpones.

Asar las verduras en esta receta ayuda a maximizar el sabor de la sopa. Además, todas estas verduras son abundantes y están disponibles durante los meses de invierno. Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina para la diabetes.Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí.

¿Necesitas una cena rápida y fácil? ¡Entonces esta receta es una estupenda elección y es fácil con el bolsillo! Al combina la quesadilla con una ensalada sencilla y vigorizante hace que esta sea una comida vegetariana completa. Puedes usar tortillas normales integrales si no necesitas que esta sea sin gluten.

Cremosa, crujiente, ácida y cargada de proteínas: ¡esta ensalada lo tiene todo!La mezcla de aguacate en el aderezo la hace rica y cremosa, y la adición de cítricos puede hacer que se sienta como el verano en cualquier momento del año. La quinoa, el edamame y las pepitas añaden proteínas, lo que convierte a esta ensalada en un plato abundante que sería ideal para acompañar un emparedado o una sopa para el almuerzo. Encuentra esta receta y otras más en nuestro libro de cocina Favoritos de la comodidad sin culpa de la Cocina de prueba de Mr. Food.

¡Esta receta apta para diabéticos de fresas asadas sobre crema con glaseado balsámico seguramente impresionará! El uso de edulcorantes naturales como el jarabe de arce o la miel aporta nutrientes adicionales. El yogur griego agrega un poco de proteína extra para ayudarte a sentirte satisfecho después de comer este delicioso postre. Esta también es una excelente opción si buscas un dulce vegetariano o sin gluten.

Esta versión de la lasaña griega es una gran comida familiar que combina bien con una ensalada verde cubierta con un poco de queso feta y un ligero aderezo de ensalada griega.