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Emparedado de pavo con ensalada de col crujiente

Este emparedado súper sencillo tiene mucho sabor gracias a la ensalada de col y la salsa. Es perfecto para un almuerzo ligero. Utiliza las sobras de pavo del Día de Acción de Gracias para una versión más ligera del tradicional emparedado de pavo.

Sopa rápida de hierbas y tomate

Esta sopa es un sabroso acompañamiento para un emparedado o una ensalada. También se puede servir como aperitivo. Lo mejor de todo es que se puede preparar en menos de 10 minutos.

Ensalada de garbanzo y arúgula

Esta receta es una combinación sencilla y deliciosa de arúgula pimentosa y tomates dulces secados al sol. Encuentra esta receta y más en el libro de Cocina de Superalimentos y Planificador de comidas para diabéticos. Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí.

Smoothie de Banana, Mantequilla de maní y Chocolate con leche

Chocolate, mantequilla de maní y banana es una combinación ganadora sin importar cómo se combine, ¡y este smoothie definitivamente te dejará satisfecho/a! Está hecho con un Batido de Cuidado de Diabetes de Splenda®, el cual brinda dulzor sin azúcares añadidos, además de proteína de alta calidad y grasas saludables. Una cucharada de mantequilla de maní y la mitad de una banana hace que este batido suave y cremoso sepa suntuoso y rico, pero sin comprometer tu alimentación saludable. Esta receta es traída para ti por Splenda, orgulloso promotor de la American Diabetes Association y del Diabetes

Emparedado de Aguacate y Verduras

El aguacate está lleno de grasas monoinsaturadas saludables que son buenas para el colesterol y no aumentan el azúcar en la sangre. Este es un emparedado vegetariano, pero puedes agregar pavo o pollo para obtener proteínas adicionales.

Frijoles al horno vegetarianos

Puedes hacer estos frijoles horneados con frijoles pintos si los prefieres en lugar de frijoles blancos.

Lonchera baja en carbohidratos

¡Empaca tu lonchera la noche anterior para comenzar tu mañana con poco estrés! Esta poderosa lonchera está llena de proteínas, grasas saludables, y fibra para energizarte a lo largo de tu día. ¡Además de que es rápida y fácil de armar!