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Definición de la "dieta" mediterránea Durante el tiempo que viví y trabajé en varios países, he aprendido que tres factores son válidos en toda la región del Mediterráneo: La comida se trata como medicina. La moderación es clave. Un estilo de vida físico y social activo es obligatorio. Dado que estos elementos se han practicado desde la antigüedad en los veintisiete países de la región (países tan diversos como Francia, Israel, Egipto y Marruecos), mi definición de “Dieta Mediterránea” es un plan de alimentación moderno basado en la dieta tradicional. y estilo de vida de los países ribereños

Espinacas Las verduras de hoja verde, como las espinacas, la col rizada y la berza, son bajas en carbohidratos y calorías, pero muy nutritivas. Están repletas de vitaminas A, C y K, ácido fólico, calcio, hierro y potentes antioxidantes que combaten el estrés oxidativo, ayudan a reducir el daño celular y pueden contribuir a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiacas. Las investigaciones sugieren que las verduras de hoja verde podrían reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como la diabetes. Además, aportan luteína y zeaxantina, compuestos vegetales que son beneficiosos

Los artículos prefabricados son alimentos que se cocinan o preparan con anticipación y se envasan para la venta. Esto también incluye los alimentos que se elaboran en el área de delicatessen de una tienda de comestibles. Sin embargo, no todos los artículos prefabricados pueden ser la opción más saludable para usted y su familia. No es necesario sacrificar la nutrición por el tiempo. A continuación se ofrecen algunos consejos sobre cómo elegir artículos prefabricados saludables en el supermercado. Cómo elegir artículos prefabricados saludables en el supermercado Departamentos de delicatessen y

¿Por qué se le antoja comer cuando su nivel de glucosa en sangre es alto? Sin suficiente insulina, la glucosa en sangre aumenta por encima de los niveles "normales". Los niveles de glucosa en sangre superiores a 140 mg/dL se consideran altos, lo que también se conoce como hiperglucemia. Cuanto más aumenta el nivel de glucosa en sangre, más fuertes pueden volverse esos antojos y punzadas de hambre. Si bien uno podría pensar que su cuerpo y su cerebro deberían estar satisfechos con el exceso de azúcar en el torrente sanguíneo, no es tan simple. Sin suficiente insulina, su cerebro no puede

Superar las barreras a las compras internacionales Si la idea de comprar en un mercado con alimentos desconocidos le resulta abrumadora, considérelo una oportunidad para conocer gente nueva y probar cosas nuevas. Por ejemplo, si ve un artículo interesante en la sección de productos agrícolas, vea si otros compradores también están comprando el artículo y pregúnteles al respecto. Puede resultar incómodo al principio, pero muchos compradores estarán más que felices de contarle sus formas favoritas de cocinar ciertos alimentos. Si eso te aleja demasiado de tu zona de confort, siempre puedes usar

Las comidas a base de plantas están repletas de nutrientes y minerales que son excelentes para mantener el cuerpo alimentado. Incluso si no eres vegetariano o vegano, sustituir una comida a base de plantas una o dos veces por semana podría ser beneficioso. Pero, ¿cómo funciona eso con el Plato para la diabetes ? El plato para diabéticos es una forma sencilla de comer una comida equilibrada y con menos carbohidratos. Creado por los expertos en nutrición de la Asociación Estadounidense de Diabetes, este método fácil de seguir para planificar y comer las comidas no requiere medir, pesar ni

Día 1 Recetas De Desayuno Una versión abundante de un plato clásico para alimentar tus mañanas. La adición de quinua a la avena aumenta la fibra y proporciona una fuente de proteína vegetariana. Añade un chorrito de miel, una pizca de canela y algunas bayas frescas y tendrás un plato completo. Esta receta también se puede duplicar, dividir en porciones individuales y recalentar para un desayuno rápido entre semana. Si necesita proteínas adicionales, pruebe los huevos horneados dulces y ahumados o agregue claras de huevo revueltas o un huevo duro a un lado. Recetas De Almuerzo Mira esta receta

La fórmula del almuerzo saludable Una "fórmula" simple puede guiar la preparación de sus comidas, asegurando que incluya grupos de alimentos clave que apoyan el control de la glucosa en sangre y la salud en general. Esto es lo que debes intentar incluir en tu almuerzo. Proteína magra : la incorporación de proteína magra en el almuerzo promueve la saciedad, ayuda a retardar la absorción de carbohidratos y previene picos rápidos en los niveles de glucosa en sangre después de comer. Esto puede contribuir a un mejor control de la diabetes y reducir el riesgo de hiperglucemia (nivel alto de glucosa

1. Consiga “tabla” con queso y galletas saladas Construya una tabla de aperitivos digna de sorprender, llena de productos coloridos (como dos tipos de uvas, pimientos y coliflor). Prioriza llenar la tabla con verduras sin almidón . Para lograr el factor más sorprendente, intente mantener los elementos del tamaño de un bocado y coloque primero los elementos más grandes en el tablero. Incluya hummus en tazones pequeños festivos, galletas saladas integrales y queso de nueces de origen vegetal, además de ramitas de romero fresco para darle un toque festivo. ¿Necesitas más inspiración? Pruebe esta

Pero la dieta mediterránea también forma parte del estilo de vida mediterráneo. Este estilo de vida incluye estar físicamente activo, disfrutar de las comidas con otras personas y beber agua. Para quienes beben alcohol, beber vino con moderación también puede ser parte de su estilo de vida. Seguir un estilo de vida mediterráneo puede contribuir a mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y obesidad. Además, llevar una dieta mediterránea puede ayudar a mantener los ojos sanos (es decir, verduras, frutas, pescado y aceite de oliva) y puede reducir