Los refrigerios son una excelente opción entre comidas para evitar tener demasiada hambre y excederse en la próxima comida. Los refrigerios también son excelentes para ayudar a satisfacer el antojo de algo crujiente o dulce.
Sin embargo, es fácil comer bocadillos sin pensar y es necesario modificar ese hábito. Comer distraído, como mientras mira televisión, hace que sea fácil excederse y descarrilar sus objetivos de alimentación saludable. A la hora de elegir un snack, recuerda que aunque sea saludable, debes vigilar tus porciones y leer atentamente las etiquetas nutricionales.
Qué buscar en un refrigerio apto para diabéticos
Busque alimentos no procesados con bajos niveles de grasa, azúcar y sodio que tengan altos niveles de nutrientes y fibra. Puede parecer imposible de encontrar, pero tenemos algunas recetas e ideas que puedes preparar en casa como refrigerios fáciles y saludables.
Ideas de refrigerios salados y crujientes aptos para diabéticos
Chips de col rizada : Puedes prepararlos con tus especias y hierbas favoritas. Nuestros chips de col rizada china con cinco especias son fáciles de preparar y satisfacen los antojos crujientes.
Palomitas de maíz hechas con aire : compre una máquina para hacer palomitas de maíz y, en lugar de cubrir las palomitas de maíz con mantequilla, llene un atomizador con aceite de oliva virgen extra y rocíelo encima. ¿Te encanta una adición cursi? Finge con un batido de levadura nutricional. Si tienes antojo de patatas fritas para barbacoa, ¡prueba las palomitas de maíz para barbacoa !
Garbanzos asados : Puedes comprarlos en los mercados internacionales o hacer los tuyos propios, utilizando garbanzos enlatados, escurridos y enjuagados. Estos garbanzos asados y condimentados son ricos en fibra y pueden mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
Verduras con salsas : Mantenga las verduras cortadas en su refrigerador para que sean fácilmente accesibles. Disfrútalo bañado en hummus o prueba nuestros Veggie Dip Cups , con un dip de yogur. Puedes cambiar las verduras para que siempre sea algo nuevo y fresco.
Nueces y semillas : las almendras, las nueces, las semillas de calabaza y más son bocadillos maravillosos. Cómprelos crudos, áselos y condimente usted mismo para poder controlar la cantidad de sodio. Sin embargo, tenga cuidado de mantener las porciones pequeñas porque son un alimento rico en grasas.
Chips de verduras con freidora : Puede “freír” muchas verduras diferentes, desde batatas y coliflor hasta coles de Bruselas, calabacines y cebollas con una freidora. Precaliente su freidora a 400 grados. Corte las verduras en rodajas finas, agregue un poco de aceite de oliva y condimente, agréguelas en una capa uniforme a la canasta y cocine hasta que estén crujientes. ¿Sin freidora? Ningún problema. Haga nuestras “papas fritas” de judías verdes .
Ideas dulces para refrigerios aptos para la diabetes
Bayas o frutas en rodajas : la fruta está llena de fibra y muchos nutrientes excelentes cuando se consume cruda. Picarlas solas o sumergirlas en yogur bajo en grasa o sin grasa. Sin embargo, este es otro elemento para controlar el control de las porciones para no comer demasiada azúcar.
Paletas heladas caseras de yogur y fruta : compre moldes para paletas en línea y llénelos con una mezcla de yogur bajo en grasa o sin grasa mezclado con fruta, luego congélelo. Brillante para los calurosos días de verano. O pruebe nuestro “Helado” de plátano y chocolate.
Chocolate negro : A veces solo necesitas una dosis de chocolate. Puede que sea necesario entrenar un poco tu paladar, pero puedes aprender a amar un trozo de chocolate amargo. Busca un porcentaje alto de cacao ya que tiene menos azúcar y grasa que las variedades de chocolate con leche o blanco.
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