Beneficios nutricionales de las judías verdes Una taza de judías verdes tiene un gran aporte nutricional. Una taza de judías verdes tiene cuatro gramos de fibra, la mayor parte de la cual es fibra soluble. Este tipo de fibra puede ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol “no saludable”) y la presión arterial. Las judías verdes también son una buena fuente de vitamina A y C. La vitamina C es un antioxidante que ayuda al funcionamiento del sistema inmunológico y protege la piel. La vitamina A es importante para la salud de la piel, la visión y nuestro sistema inmunológico. Las judías